Pangan Lokal dan Masakan Oriental
- 1 buah pekak
- 2 iris jahe
Bumbu B:
- 1 sdt cabai merah yang halus
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1 sdm kedelai hitam (yang telah difermentasi)
- ?½ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung sukun
- 1 sdm kecap ikan