- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt minyak
- 3 sdm air
1 Cakar ayam yang telah dibersihkan diberi kecap, biarkan selama 20 menit, goreng sampai kering, angkat, rendam dalam air selama kurang lebih ½ jam.
2 Potong cakar masing-masing dua bagian.
3 Didihkan bumbu A, masukkan cakar dimasak dengan
4 Campur bumbu B pada cakar, biarkan kurang lebih 10 menit lalu kukus kurang lebih 10 menit, angkat.
5 Hidangkan panas.