Sajian Timur Tengah, dari Hummus sampai Kebab

Kompas.com - 15/07/2013, 08:03 WIB
Kuliner Timur Tengah di Lagoon Cafe, Jakarta, The Sultan Hotel JakartaKuliner Timur Tengah di Lagoon Cafe, Jakarta,
|
EditorI Made Asdhiana
KOMPAS.com - Sajian Timur Tengah memang cocok disantap di kala bulan Ramadhan. Beberapa restoran pun menawarkan promo kuliner Timur Tengah. Salah satunya adalah Lagoon Cafe.

Selama bulan Ramadhan, Chef Sanusi dari Lagoon Cafe telah menyiapkan aneka masakan khas Timur Tengah dalam bentuk prasmanan makan malam. Anda harus mencoba hidangan hummus dan falafel di restoran ini.

Tidak hanya hidangan Timur Tengah, ada pula masakan khas Indonesia, Mediterania, sampai ala India. Nah mulai saja dari aneka takjil nuasa Indonesia seperti kolak dan sop buah. Bisa juga sambil menikmati teh manis hangat dan aneka gorengan seperti pisang goreng.

Lalu lanjutkan dengan hummus dan roti pitha. Roti gepeng seperti roti canai ini memang paling enak dicocol di hummus yang berupa kacang chickpeas yang dihaluskan dengan tambahan bumbu lainnya. Hmm, rasa kacang beradu dengan lembutnya roti.

Bisa juga mulai dari aneka sup, seperti sup khas India dan soto ayam. Atau, hidangan aneka salad segar. Boleh juga cicipi fatoush, salad ala Timur Tengah. Ada pula aneka dimsum jika Anda rindu kuliner khas China.

Menu selanjutnya adalah tentu hidangan utama. Cicipi nasi briyani dengan ayam. Pilihan lain nasi putih dengan aneka lauk, salah satunya adalah iga kari. Walau nasi briyani dan aneka kari umumnya menggunakan rempah-rempah yang kuat, di Lagoon Cafe, hentakan rempah-rempah sengaja dibuat lebih lembut.

Jika Anda tak ingin makan nasi, berarti pilihan haruslah jatuh ke kebab. Daging sapi yang sudah dibumbui dipanggang di alat kebab. Aromanya menyeruak dan menerbitkan air liur. Makanlah daging kebab ini dengan dibungkus roti pitha. Jangan lupa tambahkan mayonaise dan aneka sayuran.

Terakhir, tutup makan malam dengan aneka hidangan pencuci mulut. Kue-kue manis, es krim, dan buah bisa menjadi pamungkas santap makan malam. Sajian prasmanan khas Timur Tengah ini dapat dinikmati dengan harga Rp 199.000 (++). Lagoon Cafe sendiri berada di The Sultan Hotel Jakarta.

Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar di artikel ini! *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Paket Murah di Waterpark Baru Area Bekasi, Ini Syaratnya...

Paket Murah di Waterpark Baru Area Bekasi, Ini Syaratnya...

Promo Diskon
Weekend di Waterpark Baru Area Bekasi, Coba 10 Wahana Berikut

Weekend di Waterpark Baru Area Bekasi, Coba 10 Wahana Berikut

Jalan Jalan
Jajan di Festival Kuliner Indomaret, Rp 40.000 Dapat Apa?

Jajan di Festival Kuliner Indomaret, Rp 40.000 Dapat Apa?

Makan Makan
Festival Kuliner Indomaret di Solo, Serba Rp 10.000

Festival Kuliner Indomaret di Solo, Serba Rp 10.000

Makan Makan
Berkunjung ke Javanese Food Festival, Jangan Lupa Cicipi 6 Jajanan Khas Jawa Ini

Berkunjung ke Javanese Food Festival, Jangan Lupa Cicipi 6 Jajanan Khas Jawa Ini

Makan Makan
Itinerary Weekend di Banda Aceh, Jelajah Sekitar Blang Padang

Itinerary Weekend di Banda Aceh, Jelajah Sekitar Blang Padang

Jalan Jalan
Glamping Resort Baru di Nusa Penida, Hadir di Tengah Hutan

Glamping Resort Baru di Nusa Penida, Hadir di Tengah Hutan

Jalan Jalan
Kopi Kangen Luncurkan Varian Minuman Non Kopi Bernama Kangen Berat

Kopi Kangen Luncurkan Varian Minuman Non Kopi Bernama Kangen Berat

Whats Hot
Akhir Pekan, Yuk Mampir ke Festival Makanan Jawa di Mal Mangga Dua

Akhir Pekan, Yuk Mampir ke Festival Makanan Jawa di Mal Mangga Dua

Whats Hot
McDonald's Indonesia Bongkar Rahasia Dapur di Kampanye Terbaru

McDonald's Indonesia Bongkar Rahasia Dapur di Kampanye Terbaru

Makan Makan
Takut Liburan Saat Wabah Virus Corona? Astindo Travel Fair 2020 Beri Kupon Ganti Jadwal Penerbangan

Takut Liburan Saat Wabah Virus Corona? Astindo Travel Fair 2020 Beri Kupon Ganti Jadwal Penerbangan

Whats Hot
Harga Paket Wisata Domestik di Astindo Travel Fair 2020, Mulai Rp 500.000-an ke Bali

Harga Paket Wisata Domestik di Astindo Travel Fair 2020, Mulai Rp 500.000-an ke Bali

Whats Hot
3 Destinasi Wisata Indonesia yang Paling Terdampak Isu Virus Corona

3 Destinasi Wisata Indonesia yang Paling Terdampak Isu Virus Corona

Whats Hot
Daftar Harga Paket Wisata Muslim ke Korea di Astindo Travel Fair 2020

Daftar Harga Paket Wisata Muslim ke Korea di Astindo Travel Fair 2020

Travel Tips
Virus Corona, Bupati Samosir Optimistis Target Wisatawan 2020 Terpenuhi

Virus Corona, Bupati Samosir Optimistis Target Wisatawan 2020 Terpenuhi

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X