Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Gibran Terjun ke Politik, Ini 8 Bisnis Kuliner yang Berpotensi Dikelola Kaesang

Kompas.com - 22/10/2019, 09:38 WIB

KOMPAS.com - Putra Sulung Presiden Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka, berencana semua bisnis kuliner dialihkan ke sang adik, Kaesang Pengarap. Hal ini Gibran lakukan menimbang langkahnya untuk ikut maju di Pilkada Solo 2020.

"Saya sebentar lagi akan menyerahkan usaha saya ke Kaesang. Saya akan ada pekerjaan di bidang lain, yang tidak dapat fokus (di bidang kuliner) dan hands on (di bisnisnya sendiri)," kata Gibran di acara peluncuran Goola x Mangkok Ku di Mal Kota Kasablanka, Senin (21/10/2019).

Bisnis kuliner pertama yang dibangun Gibran adalah katering Chili Pari di Surakarta. Katering yang sekaligus menjadi usaha pertama Gibran ini ia bangun saat berusi 23 tahun.

Kemudian ia melebarkan sayapnya di kancah kuliner dengan merintis beberapa merek makanan lain. Berikut delapan bisnis kuliner yang dimiliki Gibran Rakabuming Raka.

Kateringa asal Solo, Chili Pari. Dok. Chili Pari Catering Kateringa asal Solo, Chili Pari.

1. Chili Pari

Chili Pari merupakan bisnis kuliner pertama yang dibangun pada akhir tahun 2010. Dikutip dari situs resminya, Chili Pari merupakan penyedia jasa one-stop wedding solution yang berbasis di Kota Solo, Jawa Tengah.

Bisnis ini menyediakan jasa catering, penyediaan gedung, suvenir, undangan, Master Ceremony (MC), mobil pengantin, dekorasi, rias pengantin, dokumentasi, sound system. Selain itu, pemakai jasa dapat berkonsultasi secara gratis, terkait rencana pernikahan yang akan digelar.

Untuk bisnis cateringnya, Chili Pari fokus pada masakan Jawa dengan konsep yang berbeda yaitu “Traditional Taste, Modern Touch”. Namun tersedia juga menu masakan lain seperti Japanese, italian, Chinesse, Western dengan pemesanan minimal 250 pak.

Martabak delapan rasa yang jadi andalan MarkobarKompas.com/Mentari Martabak delapan rasa yang jadi andalan Markobar

2. MARKOBAR

MARKOBAR adalah usaha yang bergerak di bidang kuliner yang sudah berdiri sejak 1996. Dilansir dari situs resminya, MARKOBAR merupakan singkatan dari MARTABAK KOTTA BARU.

MARKOBAR berkonsentrasi di jenis makanan yaitu martabak manis. Martabak yang disediakan dibiarkan terbuka diberikan berbagai macam topping premium dan disajikan mirip dengan pizza.

Delapan varian toping menarik disediakan untuk pembeli seperti cokelat Toblerone, cokelat Ovomaltime, KitKat cokelat, green tea matcha , Silverqueen, Tim Tam Red Velvet, Nutella dan Oreo. Selain martabak manis, gerai ini juga menyediakan martabak tipis kering.

Sampai saat ini, sudah ada 33 gerai MARKOBAR yang tersebar di seluruh Indonesia diantaranya, Jakarta, Bandung, Bali, Semarang, Solo, Jogja, Surabaya, Malang, Banjarmasin, Balikpapan, Makasar, Medan, dan seterusnya.

Pasta Buntel.TRIBUNNEWS Pasta Buntel.

3. Pasta Buntel

Pasta Buntel merupakan usaha kuliner yang dikembangkan Gibran bersama tiga temannya pada bulan Oktober 2015.

Bisnis ini fokus ke panganan berbahan dasar pasta. Berbeda dengan pasta umumnya, pasta akan dibumbui degan bumbu khas Nusantara yang dibungkus dengan daun pisang. Cara memasak pasta juga unik, yaitu dibakar layaknya pepes.

Ada beragam varian rasa yang disediakan diantaranya original, bumbu rendang, opor, sambal hijau, dan lain-lain.

Es doger dari Goola.Kompas.com/Silvita Agmasari Es doger dari Goola.

4. Goola

Goola merupakan gerai minuman khas Indonesia yang diresmikan bulan Juli 2019. Gerai ini menyediakan 22 menu khas Indonesia yang dikemas ala minuman café kekinian. Beberapa menu diantaranya es doger, es cincau, es blewah, asam jawa, hingga ketan hitam

Minuman-minuman ini diakui Gibran menggunakan 100 persen bahan asli Indonesia. Saat ini Goola memiliki gerai di lima lokasi, di antaranya Cikini (gerai Markobar), Pacific Place,Tokopedia Tower, Foodhall Plaza Indonesia, dan Padang Merdeka Mall Kelapa Gading.

Harga menu minuman Goola cukup terjangkau, mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 27.000.

 

5. Mangkok Ku

Mangko Ku menyediakan beragam jenis rice bowl dengan cita rasa Indonesia. Bisnis ini ia bangun dengan mengandeng Chef Arnold Poernomo, Kaseng dan Randy Julius. Mangkok Ku mulai beroperasi di pertengahan Juni 2019.

Makanan di Mangkok Ku.Kompas.com / Yana Gabriella Wijaya Makanan di Mangkok Ku.

Ada beragam macam menu yang ditawarkan seperti Mangkok Brisket Onion Sauce with Onsen Egg, Brisket Spicy Sauce, Ox-Tounge Dabu, Crispy Chicken, Fire Fried Chicken, dan Egg Sausage Mayo.

Kamu bisa menemukan Mangkoku di outlet pertamanya yang berada di Jalan Tanjung Duren Raya No 359 B/C, Jakarta Barat. Harga makanannya dimulai dari Rp 19.000.

 

6. Kemripik

Kemripik merupakan produk camilan yang dirintis oleh kedua putra Presiden Republik Indonesia Joko Widodo, Gibran Rakabuming Raka dan Kaesang Pangarep.

Keripik ini dibuat dari campuran tepung terigu, sagu, minyak sawit dengan varian bumbu menarik yakni Original, Nasi Goreng Seafood, dan Seblak Bandung

Produk ini dapat ditemui di minimarket yang tersebar di Inodonesia. Kamu bisa membawa pulang satu bungkus kemripik dengan megeluarkan uang sebesar Rp 7.700.

7. Ngedrink

Ngedrink merupakan produk minuman hangat siap seduh yang mengusung konsep minuman tradisional. Ada tiga varian rasa unik yaitu Kacang Ijo, Jahe Kacang, dan Jahe Susu yang dikemas di gelas karton. 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 

cari minum yg anget2? skrg ada #ngedrink nya @kaesangp .. pilih aja rasa #jahekacang #jahesusu atau #kacanghijau

A post shared by Iwul Rijanto (@iwulrijanto) on Aug 18, 2019 at 6:33am PDT

Minuman ini bisa kamu temui di minimarket terdekat. Kamu cukup mengeluarkan uang sebesar Rp 5.800 per buah.

8. Madhang Indonesia

Madhang merupakan starup aplikasi jual beli makanan yang berisikan dikelolah Gibran dan Kaesang berserta timnya.

 

Dikutip dari situs resminya, Madhang bervisi untuk mensejahterkan dan menyebarkan dampak sosial yaitu kehidupan yang lebih baik untuk ibu rumah tangga dan keluarganya dengan meningkatkan jumlah penghasilan mereka.

Aplkasi ini, bisa kamu unduh di Android maupun IOS. Bukan cuman membeli makanan, kamu juga bisa menjadi penjual makanan di aplikasi ini.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+