Kompas.com - 21/02/2020, 08:09 WIB
Gado-gado Bon Bin dengan kerupuk udang dan bumbu yang lembut, gurih, dan sedikit asam SYIFA NURI KHAIRUNNISAGado-gado Bon Bin dengan kerupuk udang dan bumbu yang lembut, gurih, dan sedikit asam

Dalam sehari, Hadi bisa menjual sekitar 200 porsi gado-gado. Bagi penggemar setia Gado-gado Bon Bin, bisa juga membeli bumbu gado-gado saja seharga Rp 17.500 per bungkusnya. Bumbu gado-gado ini bisa bertahan sampai dua hari di suhu ruangan.

Baca juga: Wisata Edukatif di Jakarta, Mengunjungi Perpustakaan dengan Fasilitas Modern

Hingga kini, Hadi mengaku belum punya rencana untuk membuka cabang Gado-gado Bon Bin. menurutnya, ia tetap ingin mempertahankan rasa otentik dari gado-gado buatannya ini.

Jika membuka cabang atau waralaba, ia tak bisa menjamin rasa gado-gado yang dirintis oleh sang ibu.

Gado-gado Bon Bin buka setiap hari pukul 10.00 - 17.00 WIB. Letaknya di Jalan Cikini IV Nomor 1, Cikini, Jakarta Pusat. Letaknya tak jauh dari Stasiun Cikini, kamu bisa mencapainya dengan berjalan kaki sekitar 10 menit saja.

Gado-gado Bon Bin merupakan rumah makan pertama dari liputan khusus bersambung "50 Tempat Makan Legendaris di Jakarta".

Artikel rekomendasi tempat makan legendaris di Jakarta ini akan tayang setiap Jumat selama 50 pekan ke depan. Nantikan kisah para perintis kuliner Jakarta berikutnya di Kompas.com.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X