JAKARTA, KOMPAS.com - Kangen makanan ala warung burjo Yogyakarta? Kamu bisa membuat sendiri di rumah.
Warung burjo atau dikenal pula warmindo di Yogyakarta tidak hanya terkenal akan sajian mi instan. Makanan lain yang terkenal dari warug burjo Yogyakarta adalah Magelangan dan Mi Dok-dok.
Magelangan merupakan nasi dan mi yang digoreng bersama.
Jika kamu ingin mencoba membuat Magelangan ala warung burjo Yogyarkata, bisa mengikuti resep Magelangan ala pengusaha burjo di Yogyakarta yakni Anggi.
Anggi merupakan pengusaha tiga warung burjo, salah satu warungnya beralamat di Jalan Kutu Patran, Sinduadi, Kecamatan Mlati, Kabupaten Sleman, Yogyakarta.
Tepatnya di belakang pusat perbelanjaan Jogja City Mall (JCM).
Baca juga: Resep Nasi Magelangan ala Warung Burjo, Yuk Coba Buat di Rumah
Usai mendapat resep masakan tersebut, saya mempraktekkan resep Magelangan di rumah, Rabu (15/4/2020).
Saya mencoba membaca resep yang diberikan oleh Anggi, terdiri dari satu bungkus mi goreng instan, dua siung bawang merah, satu setengah bawang bombay, bumbu racik nasi goreng, garam, mecin, setengah piring nasi putih, satu butir telur, dan kecap.
Namun, karena harga bawang bombay terbilang mahal pada masa sekarang, saya memilih untuk tidak menggunakannya.
Selain itu, saya juga tidak menggunakan bumbu mecin yang ada dalam resep Anggi. Saya berpikir apakah rasanya akan sama nikmatnya dengan tidak memakai bumbu tersebut.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.