Daftar 6 Restoran Wagyu Terbaik di Jepang, Simpan Dulu untuk Liburan Nanti

KOMPAS.com – Mencari daging wagyu terbaik tentu saja bisa kamu lakukan di Jepang. Di negara asal wagyu ini kamu akan bisa menemukan banyak restoran yang menyajikan daging wagyu berkualitas tinggi.

Baca juga: Apa Itu Wagyu? Sejarah Daging Mahal Khas Jepang dan Bagaimana Sapi Dipelihara

Berikut ini daftar restoran terbaik di Jepang untuk makan wagyu seperti dilansir dari Savor Japan.

Tempat-tempat ini mungkin bisa kamu jadikan destinasi kuliner saat berlibur ke Jepang setelah pandemi corona ( Covid-19 ) ini berakhir.

Daging wagyu dari daerah Kobe dan Hyogo

1. Kobe Beef Yamato

Banyak orang yang datang ke Kobe untuk menikmati banyak restoran yang menawarkan daging wagyu berkualitas tinggi.

Jika kamu mencari tempat yang elegan dengan daging wagyu yang berkualitas tinggi, kamu bisa datang ke Kobe Beef Yamato.

Restoran ini punya interior yang modern dan bergaya juga menyediakan daftar wine yang sudah dikurasi yang bisa kamu nikmati bersama dengan makanan teppanyaki yang mewah.

Daging Kobe wagyu sirloin yang diolah dengan cara teppanyaki dan steak fillet di sini bisa dipesan berdasarkan berat daging atau sebagai bagian dari paket menu dengan harga mulai dari 7.800 yen Jepang atau sekitar Rp 1,1 juta.

Kobe Beef Yamato terletak di 7F, Yasutaka Building, 3-3-5 Kitanagasa-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo, Jepang.

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

?? ???????????????? ?????????????????? ??????????????? #kobebeef??? #??? #???????? #??? #?????#instagood #instagram #instafood #instalike #??? #?????? #????????

Sebuah kiriman dibagikan oleh KOBE BEEF ??? (@yamatokobebeef) pada 6 Apr 2019 jam 11:48 PDT

2. Teppan-yaki Kokoro

Teppan-yaki Kokoro menyajikan daging wagyu Kobe berkualitas tinggi dengan setting restoran luar biasa dengan pemandangan pelabuhan Kobe.

Restoran ini memiliki spesialisasi di menu set untuk makan siang dan makan malam yang menampilkan daging Kobe serta merk lokal lain seperti daging Awaji, daging Tajima, dan masih banyak lagi.

Jika kamu mencari tempat untuk acara spesial dengan orang tercinta, maka ruang privat di restoran ini dan pelayanan kejutan yang mereka miliki pasti akan kalian sukai.

Di mana restoran akan menyusun kejutan untuk orang tercinta kamu dengan kue, sampanye, dan bunga.

Teppan-yaki Kokoro terletak di 2F, Hotel La Suite Kobe Harborland, 7-2 Hatoba-cho, Chuo-ku, Kobe, Hyogo, Jepang.

Harga rata-rata untuk makan malam di sini adalah sekitar 15 ribu yen Jepang atau Rp 2,1 juta. Dan untuk makan siang sekitar 5.000 yen atau Rp 700.000.

Kompas.com/Wisnu Nugroho Wagyu yang khas dengan tekstur marmer siap diolah di pelat besi teppan bersama dengan irisan bawang putih di restoran Teppanyaki Misono, Ginza, Tokyo, Jepang.

Daging Matsusaka (Mie)

3. Matsuzaka-gyu Ganso Wadakin

Daging matsusaka paling enak jika disajikan sebagai sukiyaki. Matsuzaka-gyu Ganso Wadakin menawarkan pengalaman tradisional dari hidangan lokal ini sejak 1978.