Jangan pernah menaruh puding di freezer, entah itu agar puding cepat dingin atau awet.
Puding yang disimpan di freezer malah cepat rusak dan berair karena timbul kristal es.
Waktu terbaik membuat puding, sebenarnya tidak jauh-jauh hari sebelum dikonsumsi. Buatlah puding maksimal satu hari sebelum jika untuk keperluan pesta hari raya.
Baca juga: Cara Membuat Wedang Ronde di Rumah, Bulatan Kenyal Disiram Kuah Jahe
Tampilan puding akan lebih cantik ketika belum lama dibuat. Jika ingin menyamarkan tampilan puding, buatlah puding dalam gelas dengan tambahan cream dan topping di atasnya.
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul,"Tips Supaya Puding Tidak Berair Walau Disimpan Berhari-hari! Wajib Tahu,"
Penulis dan Editor : Virny Apriliyanty
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.