Kompas.com - 24/05/2020, 09:01 WIB
Ilustrasi Baking Soda dan Baking Powder ShutterstockIlustrasi Baking Soda dan Baking Powder

KOMPAS.com - Baking soda dan baking powder merupakan bahan yang kerap digunakan untuk pembuatan kue. Seperti dikutip dari Masterclass, ada cara paling tepat menyimpan baking powder dan baking soda.

Baking powder dan baking soda harus selalu disimpan di lemari yang kering. Selain itu jauhkan dari kompor, tempat cuci piring, wastafel, atau area dengan kelembaban yang tinggi.

Baca juga: Baking Soda dan Baking Powder, Apa Bedanya?

Kelembaban akan menyebabkan baking powder untuk bereaksi di dalam wadahnya. Jika terdapat asam dalam air tersebut, maka akan menyebabkan hal yang sama pada baking soda.

Baking powder akan kehilangan fungsinya sebagai pengembang dalam jangka waktu tertentu. Walau begitu, baking powder akan selalu aman untuk dikonsumsi.

Jika wadah baking powder tidak dibuka, bisa bertahan hingga 18 bulan. Namun wadah baking powder yang sudah dibuka, harus selalu diganti setiap tiga sampai enam bulan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Hal ini tergantung pada sebanyak apa baking powder terdampak udara dan kelembaban.

Karena baking powder mengandung asam dan basa, maka baking powder akan lebih reaktif pada kelembaban daripada baking soda.

Ilustrasi baking sodaEKramar Ilustrasi baking soda

Sementara itu, baking soda tak punya batasan waktu penyimpanan. Hal ini berarti baking soda akan terus aman untuk dikonsumsi atau tidak punya masa kadaluarsa.

Baca juga: Jenis Baking Powder dan Cara Memakainya

Namun, baking soda akan kehilangan fungsinya lama kelamaan. Jika wadah baking soda tidak dibuka, maka akan bisa bertahan sampai dua tahun lamanya.

Sebaliknya, jika wadah baking soda sudah dibuka, maka baking soda harus diganti setiap enam bulan sekali.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Akademisi Sebut Kemajuan Pariwisata Mandalika Jangan Bikin Daerah Lain Dilupakan

Akademisi Sebut Kemajuan Pariwisata Mandalika Jangan Bikin Daerah Lain Dilupakan

Travel Update
Swiss Larang Penerbangan dari 7 Negara Akibat Omicron

Swiss Larang Penerbangan dari 7 Negara Akibat Omicron

Travel Update
Cara Perancis Manfaatkan Acara Olahraga untuk Promosi Produk Lokal

Cara Perancis Manfaatkan Acara Olahraga untuk Promosi Produk Lokal

Travel Update
Berpotensi Gelar Sport Tourism, Pemprov NTB Bisa Tiru Perancis

Berpotensi Gelar Sport Tourism, Pemprov NTB Bisa Tiru Perancis

Travel Update
Kamboja Batasi Kedatangan dari 10 Negara untuk Antisipasi Varian Omicron

Kamboja Batasi Kedatangan dari 10 Negara untuk Antisipasi Varian Omicron

Travel Update
9 Negara Masuk Daftar Merah Inggris akibat Varian Omicron

9 Negara Masuk Daftar Merah Inggris akibat Varian Omicron

Travel Update
Lion Air Buka Rute Surabaya-Labuan Bajo PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Lion Air Buka Rute Surabaya-Labuan Bajo PP, Harga Mulai Rp 1 Juta

Travel Update
Lama Karantina WNI dan WNA di Indonesia Bakal Diperpanjang hingga 10 Hari

Lama Karantina WNI dan WNA di Indonesia Bakal Diperpanjang hingga 10 Hari

Travel Update
MotoGP 2022 Bakal Bikin Untung Pariwisata NTB, tapi...

MotoGP 2022 Bakal Bikin Untung Pariwisata NTB, tapi...

Travel Update
Turis Asing Lebih Tahu Gunung Rinjani Ketimbang Gunung Bromo?

Turis Asing Lebih Tahu Gunung Rinjani Ketimbang Gunung Bromo?

Travel Update
Australia Tunda Buka Perbatasan akibat Varian Omicron

Australia Tunda Buka Perbatasan akibat Varian Omicron

Travel Update
Indonesia Larang Kedatangan WNA dari 11 Negara akibat Varian Omicron

Indonesia Larang Kedatangan WNA dari 11 Negara akibat Varian Omicron

Travel Update
Sudah Digencarkan Sejak 2010, Pariwisata Halal di NTB Masih Digodok

Sudah Digencarkan Sejak 2010, Pariwisata Halal di NTB Masih Digodok

Travel Update
Honeymoon di Hotel Santika Bisa Minta Dekorasi Khusus Secara Gratis

Honeymoon di Hotel Santika Bisa Minta Dekorasi Khusus Secara Gratis

Travel Update
Semua Tempat Wisata di Aceh Utara Buka Saat Libur Nataru

Semua Tempat Wisata di Aceh Utara Buka Saat Libur Nataru

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.