Kompas.com - 23/05/2020, 11:03 WIB

JAKARTA,KOMPAS.com - Hari Raya Idul Fitri semakin meriah dengan kehadiran camilan atau snack untuk keluarga.

Kamu bisa membuat camilan sehat untuk keluarga dengan bahan yang mudah didapat, seperti kacang mete panggang.

Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Wajib untuk Hari Raya Lebaran

Sajian ini sangat mudah dibuat bahkan di detik-detik sebelum Lebaran. 

Dalam buku 'Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang' (2013), karya Ide Masak yang diterbitkan oleh PT Gramedia  Pustaka Utama, dijabarkan bagaimana cara membuat kacang mete panggang.

Berikut bahan dan cara membuat kacang mete panggang, camilan khas Lebaran:

Bahan kacang mete panggang:

  • 50 gram mentega
  • 250 gram kacang mete
  • 3 batang seledri, ambil daunnya, dan cincang halus
  • 2 sendok makan keju parmesan bubuk

Baca juga: 4 Cara Membuat Ketupat yang Tidak Mudah Basi

Cara membuat kacang mete panggang

Cara membuat kacang mete panggang pertama adalah sangrai (tumis tanpa minyak) kacang mete terlebih dahulu. Sangrai kacang mete hingga permukaannya tampak kering.

Selanjutnya kamu bisa menyincang daun seledri, lalu sisihkan.

Langkah selanjutnya, panaskan mentega hingga leleh lalu angkat dan campur mentega leleh dengan kacang mete. Kemudian aduk keduanya hingga tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan seledri dan keju parmesan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Berikutnya tuangkan kacang ke dalam loyang datar lalu ratakan.

Baca juga: 3 Resep Semur untuk Lebaran, Ada Semur Daging Betawi

Panggang kacang mete di dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius, selama kurang lebih 10 menit hingga kering.

Jika sudah angkat kemudian aduk-aduk dan biarkan hingga kacang dingin. Simpan di dalam wadah bertutup rapat, setelah itu kacang mete panggang buatan rumahan bisa disajikan.

Buku 'Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang' (2013), karya Ide Masak yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli di toko online Gramedia.com.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

Travel Update
Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jalan Jalan
Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

Jalan ke Taman Dinosaurus Potorono, Wisata Anak Yogyakarta yang Gratis

Jalan Jalan
Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

Kemenparekraf Siapkan Pola Perjalanan untuk Wisatawan ke TN Komodo

Travel Update
Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

Tips Berkunjung ke Sawah Segar Sentul Bogor, Naik Kendaraan Pribadi

Travel Tips
Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

Delegasi G20 Akan Kunjungi Museum Maritim di Belitung

Travel Update
Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

Peringati Haul Leluhur Setiap 10 Muharram, Warga Gondanglegi Malang Gelar Arak-Arakan

Travel Update
Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

Daftar Kalender Kegiatan Pariwisata Sumatera Barat Agustus-Akhir 2022

Travel Update
Tarif Masuk Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Berlaku Januari 2023, Kemenparekraf: Sambil Dikomunikasikan

Tarif Masuk Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Berlaku Januari 2023, Kemenparekraf: Sambil Dikomunikasikan

Travel Update
4 Wahana Menarik di Cimory Dairyland Prigen, Cobalah Saat Berkunjung

4 Wahana Menarik di Cimory Dairyland Prigen, Cobalah Saat Berkunjung

Jalan Jalan
Beda Set Menu dan Buffet untuk Makanan Pernikahan

Beda Set Menu dan Buffet untuk Makanan Pernikahan

Travel Tips
Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Terbaru Cimory Dairyland Prigen

Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Terbaru Cimory Dairyland Prigen

Travel Update
6 Tips Mendaki Gunung Prau Lintas Jalur Patak Banteng-Dieng, Jangan Kesorean

6 Tips Mendaki Gunung Prau Lintas Jalur Patak Banteng-Dieng, Jangan Kesorean

Travel Tips
Itinerary Pendakian Gunung Prau via Patak Banteng Turun Dieng

Itinerary Pendakian Gunung Prau via Patak Banteng Turun Dieng

Itinerary
Kenaikan Tiket Taman Nasional Komodo Ditunda, Catat Harganya Saat Ini

Kenaikan Tiket Taman Nasional Komodo Ditunda, Catat Harganya Saat Ini

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.