Jaringan Hotel Marriott Terapkan Protokol Baru Terkait Pandemi Corona

KOMPAS.com - Jaringan hotel and resort Marriottt International menerapkan protokol khusus dalam merespon situasi pandemi virus corona (Covid-19).

Director, Loyalty Partnership Marketing Marriott Intenational South East Asia, Lindsey Bradley, mengungkapkan, Marriottt memiliki tradisi panjang dalam menetapkan standar kebersihan tinggi dalam perawatan kamar tamu dan ruang publik hotel.

"Kesehatan dan keselamatan para tamu serta rekan kami adalah yang paling penting," kata Lindsey dalam keterangan pers kepada Kompas.com

Baca juga: PHRI Rilis Buku Panduan Protokol Hotel dan Restoran Era New Normal, Seperti Apa?

Pada bulan April 2020, Lindsey mengungkapkan, Marriott meluncurkan platform multi-cabang untuk meningkatkan standar kebersihan serta norma-norma dan perilaku perhotelan.

Hal tersebut untuk memenuhi tantangan kesehatan dan keselamatan baru terkait lingkungan pandemi saat ini. Adapun yang dimaksud, yakni:

Marriottt Global Cleanliness Council

Lindsey menuturkan, Marriott membentuk Marriottt Global Cleanliness Council untuk mengatasi pandemi Covid-19 di tingkat hotel.

Marriottt Global Cleanliness Council berfokus pada pengembangan tingkat standar kebersihan, keramahtamahan, dan perilaku yang dirancang meminimalkan risiko, serta meningkatkan keselamatan bagi tamu dan rekan Marriottt.

Baca juga: Hotel dan Restoran di Zona Kuning Jabar Bisa Dibuka, Apa Syaratnya?

Teknologi

Marriottt meluncurkan teknologi selama beberapa bulan ke depan, termasuk penyemprot elektrostatik dengan disinfektan berstandar rumah sakit untuk membersihkan permukaan di seluruh hotel.

Menurut Lindsey, teknologi penyemprotan elektrostatik tersebut menggunakan klasifikasi disinfektan tertinggi yang direkomendasikan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk mengobati patogen yang dikenal.

Alat tersebut dapat dengan cepat membersihkan dan mendisinfeksi seluruh area, termasuk kamar tamu, lobi, pusat kebugaran dan area publik lainnya.

Selain itu, Marriott juga tengah menguji teknologi cahaya ultraviolet untuk membersihkan kunci kamar tamu dan perangkat yang dibagikan karyawan.

Baca juga: 65 Hotel dan Restoran di Bangka Belitung Kembali Buka

KOMPAS.COM / MUHAMMAD IRZAL ADIAKURNIA Kamar suites yang didesain khusus dengan modern style ala Yogyakarta Marriott Hotel, diambil Rabu (8/3/2018).

Perubahan kebersihan

Area Permukaan:

Area permukaan akan dirawat secara menyeluruh dengan disinfektan berstandar rumah sakit. Pembersihan juga dilakukan dengan frekuensi yang meningkat di area umum.

Di kamar tamu, Marriott mewajibkan semua area permukaan dibersihkan secara menyeluruh dengan disinfektan berstandar rumah sakit.

Marriottt juga akan menempatkan tisu disinfektan di setiap kamar untuk penggunaan pribadi para tamu.

Baca juga: Sulitnya Yakinkan Turis untuk Kembali Menginap di Hotel

Kontak tamu:

Lindsey menuturkan, Marriott akan menggunakan papan nama di lobi untuk mengingatkan para tamu untuk menjaga protokol jarak sosial.

Selain itu, para tamu juga dapat memilih untuk menggunakan telepon mereka untuk check-in, mengakses kamar, membuat permintaan khusus dan memesan layanan kamar yang akan dikemas dan dikirim langsung ke pintu tanpa kontak.

Keamanan Pangan:

Program keamanan pangan Marriottt mencakup pedoman sanitasi yang ditingkatkan dan video pelatihan untuk semua rekan operasional yang mencakup praktik kebersihan dan disinfektan.

Marriott juga memodifikasi praktik operasionalnya untuk bersantap di dalam kamar dan merancang pendekatan baru untuk prasmanan.

Baca juga: Mau Menginap di Hotel? Ikuti Protokol New Normal Ini..

Meeting

Lindsey menuturkan, Marriott tengah mempersiapkan pedoman baru untuk meeting dan event yang akan melibatkan mulai dari perencana acara, pengaturan acara, pengaturan makanan dan minuman, layanan staf, dan kebersihan & ventilasi.

"Hari ini, hotel kami di seluruh Asia Pasifik bekerja untuk memastikan bahwa mereka memenuhi pedoman terbaru tentang kebersihan dan kebersihan dari otoritas kesehatan setempat untuk menyediakan para tamu dengan lingkungan yang aman dan nyaman," ujar Lindsey.

Dia melanjutkan, seiring waktu ketika tamu berada di hotel Marriott, mereka akan melihat sejumlah tambahan untuk proses pembersihan yang dirancang dengan standar lebih tinggi.

Adapun standar tersebut berkaitan dengan protokol, seperti jarak sosial yang mencakup adanya opsi tanpa kontak seperti check-in seluler.

"Kami sedang mempertimbangkan semua aspek operasi F&B (food  and beverages) termasuk penggabungan jarak sosial dan layanan makanan tergantung pada pedoman pemerintah daerah dan permintaan," kata Lindsey.