Sensasi Makan Dimsum di Balik Kulkas, Hidden Gem Unik Kota Bogor

Kompas.com - 10/02/2023, 06:06 WIB

Faqihah Muharroroh Itsnaini,

Anggara Wikan Prasetya

Tim Redaksi

Faqihah Muharroroh Itsnaini

Penulis

Anggara Wikan Prasetya

Editor

Lihat Foto

Suasana interior di Hawche Dimsum Bar, Jalan Siliwangi, Bogor. (KOMPAS.com/FAQIHAH MUHARROROH ITSNAINI)

Suasana interior di Qingzhai di sebelah Hawche Dimsum Bar, Jalan Siliwangi, Bogor.

Menu makanan berupa dimsum dan lainnya di Hawche Dimsum Bar, Bogor.

KOMPAS.com - Kota Bogor menawarkan sejumlah restoran atau kafe dengan konsep unik. Salah satunya, restoran ala China yang bisa ditemukan di balik kulkas.

Restoran ini lebih dikenal dengan nama Hawche Dimsum Bar, meski sebenarnya tempat yang akan kamu temukan di balik kulkas memiliki nama Qingzhai. Keduanya memiliki konsep agak berbeda.

"Jadi dari Hawche kita ekspansi, bukalah Qingzhai ini. Memang tujuannya untuk perbedaan vibes dan ambience," kata Supervisor Hawche Dimsum Bar bernama Beni kepada Kompas.com, Jumat (3/2/2023).

Lebih lanjut, katanya, suasana Hawche mengusung konsep old school (kuno) sehingga lebih banyak digemari oleh orang tua.

Sedangkan area Qingzhai yang pada siang itu Kompas.com kunjungi, memiliki tema bar modern di China.

Dengan lampu agak temaram, warna merah menyala, dan ornamen nyentrik lainnya, Qingzhai umumnya disukai oleh anak muda.

Hawche berlokasi di Jalan Siliwangi no 16, RT 02/RW 02, Bondongan, Bogor Selatan, Kota Bogor.

Jam buka Hawche adalah setiap hari pukul 10.00 - 21.00 WIB, sedangkan Qingzhai tiap pukul 12.00 - 23.00 WIB.

Konsep unik seolah di dunia lain

Berada di ujung area pecinan Jalan Surya Kencana, bangunan luar Hawche Dimsum Bar berwarna merah menyala dengan hiasan lampion yang ciamik.

Menempati bangunan kuno dengan tiang besar, saat masuk ke dalam kamu akan menemukan tempat makan dengan interior layaknya di film-film Mandarin zaman dahulu.

Kursi dan mejanya bernuansa kuno dengan dominasi warna merah dan coklat, penerangan redup, serta beberapa lampion merah mempercantik ruangan.

Belum usai mengagumi interior ruangan Hawche, kehadiran kulkas berukuran besar di tengah dinding ikut menarik perhatian.

KOMPAS.com/FAQIHAH MUHARROROH ITSNAINI Suasana interior di Qingzhai di sebelah Hawche Dimsum Bar, Jalan Siliwangi, Bogor.

Penasaran, Kompas.com membuka kulkas tersebut dan ternyata di baliknya muncul tempat makan yang lebih temaram dan luas.

Sedikit berbeda dengan di awal, ruangan restoran yang bernama Qingzhai ini menyajikan nuansa lebih kekinian, ala-ala bar di Shanghai. Terdengar juga musik pengiring lagu-lagu China yang populer dan legendaris.

Ruangan Qingzhai cukup membuat terpesona. Sebab, ambience-nya khas Negeri Tirai Bambu yang seolah tertutup dari dunia luar. Ornamen merah hingga dekorasi naga menjadi pelengkap.