Resep Nasi Timbel Ayam Rice Cooker, Menu Sederhana ala Anak Kos

Ada banyak varian makanan yang bisa kamu olah dengan rice cooker, salah satunya adalah nasi timbel.

Chef Ardian Wahyu Normansyah, Demi Chef de Partie dari Fourpoints by Sheraton Surabaya Pakuwon Indah membagikan resep Nasi Timbel Ayam Ayam Rice Cooker yang mudah dibuat.

"Menu ini sangat kaya akan rasa. Tidak perlu repot karena sudah terdapat protein di dalamnya yaitu ayam," ujar Chef Ardian kepada Kompas.com, Jumat (10/4/2020).

"Simple karena hanya menggunakan media rice cooker seperti memasak nasi pada umumnya. Menu ini cocok sebagai salah satu menu karantina rumahan,” lanjutnya.

• 2 cup beras
• 2 batang sereh
• 2 ruas lengkuas
• 5 lembar daun salam
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai sesuai selera
• ½ ekor ayam potong kecil-kecil
• Ikan teri
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap rasa kaldu jamur non-msg

Setelah kamu menyiapkan bahan-bahan tersebut, waktunya memasak Nasi Timbel Ayam Rice Cooker.

Langkah pertama, cuci beras hingga bersih. Lalu cuci semua bahan lainnya seperti sereh, lengkuas, daun salam, cabai, ikan teri, dan ayam hingga bersih.

Setelah itu, masukkan beras ke dalam rice cooker. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan semua bahan dan bumbu, aduk rata dan ratakan bahan-bahan agar tidak menggumpal.

Kemudian nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi masak. Setelah tanda nasi telah matang menyala, nasi timbel pun siap disajikan.