Kokor Gola, Tradisi Orang Kolang Mengolah Air Enau Jadi Gula Merah

SMPK Sadar Ranggu Pusat Budidaya Gola Kolang Rebok

Salah satu lembaga pendidikan di Kabupaten Manggarai Barat yang terus mengembangkan tradisi dan kearifan lokal “kokor gola” adalah Sekolah Menengah Pertama Katolik Sadar Ranggu (SMPK) di lembah Ranggu.

Sekolah ini dirintis imam misionaris Hongaria, Pastor Franz Mezaros, SVD bersama dengan sejumlah tokoh masyarakat setempat saat imam ini menjadi Pastor Paroki Roh Kudus Ranggu di kala itu.

Saat ini SMPK Sadar Ranggu dibawah naungan Yayasan Persekolahan Umat Katolik (SUKMA) Keuskupan Ruteng sebagai pusat budidaya gola kolang rebok, semut.

Pameran Olah Gola Kolang Rebok Saat Kemah Pendidikan

Yayasan Persekolahan Umat Katolik ( SUKMA) Keuskupan Ruteng menggelar kegiatan berkemah pendidikan, Education Camping dengan tema" Osis sebagai medium pembentukan karakter” bagi sekolah-sekolah swasta di bawah naungan yayasan ini di Reo, Kecamatan Reo, Kevikepan Pesisir, Kabupaten Manggarai.

Kesempatan itu dipraktikkan oleh siswa SMPK Sadar Ranggu untuk memperkenalkan kepada yayasan serta siswa lainnya dari berbagai sekolah di Manggarai, Manggarai Timur dan Manggarai Barat tentang tradisi “kokor gola kolang”, Senin (3/9/2018).