Resep 10 Saus Steak, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Kompas.com - 23/02/2020, 21:47 WIB
Steak dengan saus Chimichurri. SHUTTERSTOCK/TANYA SIDSteak dengan saus Chimichurri.

JAKARTA, KOMPAS.com - Gelaran MasterChef Indonesia memasuki babak lima besar yang tayang Minggu (23/2/2020). 

Baca juga: Peserta MasterChef Indonesia Ditantang Bikin Steak, Ketahui 10 Potongan Daging Ini

Para peserta diberikan tantangan memasak steak dari beragam potongan daging yang disediakan. Selain memasak steak, para juri juga menilai saus pendamping yang mereka buat.

Membuat saus steak sebenarnya bisa dibilang tidak sulit jika kamu memerhatikan bahan-bahan dan cara pembuatannya.

Baca juga: Catat, Ini 5 Tingkat Kematangan Steak yang Mantap

Untuk itu, Kompas.com merangkum resep membuat 10 saus steak yang bisa kamu buat di rumah, seperti dilansir dari BBC Good Food.

1. Salsa verde

Salsa Verde. SHUTTERSTOCK/PILIPPHOTO Salsa Verde.

Saus steak ini siap dibuat hanya dalam waktu 15 menit. Saus hijau asal Italia ini bisa disajikan untuk hidangan apa pun.

Cara membuatnya, kamu cukup memotong kecil peterseli, daun bawang, dan mint. Kemudian, campurkan potongan-potongan tersebut ke dalam mangkuk.

Tuangkan satu sendok teh capers (bakal bunga dari tumbuhan Capparis spinosa), 2 atau 3 teri cincang, 1 siung bawang putih, 1 jus lemon, dan 3 sendok makan minyak zaitun.

Kemudian, aduk rata dan bumbui secukupnya. Setelah proses tersebut, hidangan saus steak salsa verde sudah bisa disajikan.

2. Saus lada

Steak disiram dengan saus lada. SHUTTERSTOCK/ROBYN MACKENZIE Steak disiram dengan saus lada.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X