Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Ayam Pelalah ala MasterChef Indonesia, Cicip di 4 Warung Nasi Ayam Favorit Bali Ini

Kompas.com - 08/03/2020, 20:05 WIB
Nicholas Ryan Aditya,
Kahfi Dirga Cahya

Tim Redaksi


JAKARTA, KOMPAS.com - MasterChef Indonesia season 6 telah memasuki babak Grand Final yang digelar pada Minggu (8/3/2020). Dua kontestan tersisa yaitu Eric dan Firhan bertarung dalam dua ronde.

Ronde pertama kedua kontestan diberikan tantangan memasak hidangan Bali yaitu ayam pelalah.

Baca juga: 4 Nasi Ayam Khas Indonesia yang Wajib Coba, Pilih Mana?

Kali ini, Chef I Gede Putu Hendra Mahena menantang keduanya untuk memasak makanan khas Bali yang terkenal pedas itu dalam waktu 60 menit.

"Ayam ini terkenal disuwir-suwir dan rasanya cenderung kuat pedasnya," kata Chef I Gede Putu Hendra.

Jika kamu sedang atau berencana ke Bali dan ingin mencicipi nikmat dan pedasnya ayam pelalah, kamu bisa mengunjungi beberapa warung makan yang sudah populer.

Baca juga: Kangen Nasi Ayam Hainan Singapura? Coba ke Restoran Ini

Beberapa warung tersebut, seperti Nasi Campur Ayam Sukreni, Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku, Nasi Bali Men Weti, dan Warung Nasi Ayam Bu Oki.

 
 
 
View this post on Instagram
 
 

Nasi Campur Bali, Sukreni! ???? Pagi pertama di Bali, sengaja ga sarapan dj hotel biar bisa langsung makan beginian. Dan udh kepedesan dari pagi ???????????? beneran sepedes itu karena selain nasi, ayam suwir, ayam betutu, ayam goreng, sambelnya itu ada sambel matah + sambel rawit merah lagi ???? . Baru kali ini sambelnya ga pedes, walau nasinya bisa nambah sesukanya. Ga nyesel walau pilihnya random. Gilak sih ini!! . . ???? Nasi Campur Sukreni Jl. Kediri, Kuta, Bali. ???? 15k (nasi campur komplit) ???? score (of 5): ???????????????? . . #BaliRandomEats #Jktrandomeats #nasicampursukreni . #bali #nasicampur #nasibali #nasicampurayam #halal #nasicampurhalal #ayambetutu #balieats #balitravel #balifood #baliculinary #kulinerbali #pedas #foodiegodisland #eatinbali #sambal #travel #Indonesia #mytravelgram #instatravel #balibible #deliciousbali #balicafe #balirestaurant

A post shared by Ai | JKT Foodie & Travellers (@jakartarandomeats) on Sep 20, 2018 at 4:16am PDT

1. Nasi Campur Ayam Sukreni

Warung makan pertama yang bisa kamu cicipi Ayam Pelalahnya adalah Nasi Campur Ayam Sukreni. Warung makan khas Bali ini terbilang legenda bagi wisatawan Bali maupun warga Bali.

Berdiri sejak tahun 1990-an di Denpasar, warung ini sudah terkenal akan hidangan khas ayam yang diramu dengan rasa pedasnya atau disebut pelalah dalam bahasa Bali.

Selain ayam pelalah, menu makanan lain yang disajikan, seperti ayam goreng bumbu bali, udang kuah bumbu bali, cumi goreng kuah bumbu bali, aneka sayuran khas Bali.

Kamu juga bisa membungkus satu kotak nasi sebagai oleh-oleh khas Bali. Ada empat cabang nasi campur ayam Sukreni di Bali, yakni Kuta atau Airport, Uluwatu, Jimbaran dan Nusa Dua.

Untuk harga menu makanannya yaitu ayam galak atau ayam pelalah Rp 22.000, bebek galak Rp 28.000, dan ikan galak Rp 35.000.

Baca juga: Selain Es Teler, Wajib Coba Ayam Bakar Solo ala Es Teler Mulia Asli

2. Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku

Kemudian, ada warung makan Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku yang juga melegenda sejak tahun 1970-an di Bali.

Beragam masakan yang ada di warung makan ini tak perlu diragukan lagi rasanya. Kamu bisa merasakan pedasnya ayam pelalah yang menonjok lidah, sate lilit, sayur lawar dan beragam makanan minuman lainnya.

Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku ini bisa kamu temui dan nikmati pedasnya di daerah Seminyak dan Ubud, Denpasar.

Harganya terjangkau, yakni satu porsi nasi ayam Kedewatan dibanderol dengan  Rp 17.000 dan untuk segelas minuman es lemon teh Rp 5.000.

Baca juga: Dampak Wabah Corona, Ubud Food Festival 2020 Ditunda

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Kampoeng Kaliboto Waterboom: Daya Tarik, Harga Tiket, dan Jam Buka

Jalan Jalan
Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Aktivitas Wisata di The Nice Garden Serpong

Jalan Jalan
Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Delegasi Dialog Tingkat Tinggi dari China Akan Berwisata ke Pulau Padar Labuan Bajo

Travel Update
The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

The Nice Garden Serpong: Tiket Masuk, Jam Buka, dan Lokasi

Jalan Jalan
Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Cara ke Sukabumi dari Bandung Naik Kendaraan Umum dan Travel

Travel Tips
Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Pengembangan Bakauheni Harbour City di Lampung, Tempat Wisata Dekat Pelabuhan

Travel Update
Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Asita Run 2024 Digelar di Bali Pekan Ini, Terbuka untuk Turis Asing

Travel Update
13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

13 Telur Komodo Menetas di Pulau Rinca TN Komodo pada Awal 2024

Travel Update
Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja 'Overtime' Sopir Bus Pariwisata

Tanggapan Kemenparekraf soal Jam Kerja "Overtime" Sopir Bus Pariwisata

Travel Update
Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

Tip Jalan-jalan Jenius ke Luar Negeri, Tukar Mata Uang Asing 24/7 Langsung dari Aplikasi

BrandzView
Vietnam dan China Siap Bangun Jalur Kereta Cepat Sebelum 2030

Vietnam dan China Siap Bangun Jalur Kereta Cepat Sebelum 2030

Travel Update
Libur Lebaran, Tren Kunjungan Wisatawan di Labuan Bajo Meningkat

Libur Lebaran, Tren Kunjungan Wisatawan di Labuan Bajo Meningkat

Travel Update
ASDP Catat Perbedaan Tren Mudik dan Arus Balik Lebaran 2024 Merak-Bakauheni

ASDP Catat Perbedaan Tren Mudik dan Arus Balik Lebaran 2024 Merak-Bakauheni

Travel Update
5 Tempat Wisata Hits dan Instagramable di Cianjur

5 Tempat Wisata Hits dan Instagramable di Cianjur

Jalan Jalan
10 Bandara Tersibuk di Dunia 2023, Banyak di AS

10 Bandara Tersibuk di Dunia 2023, Banyak di AS

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com