Selanjutnya ada daging paha ayam yang empuk dan juicy yang disajikan. Wangi butter soy dan minyak ayam hasil dari kulitnya berhasil memikat indera penciuman pengunjung.
“Ini pakai bagian paha jadi juga lebih gurih dan kalau dada mudah hancur,” jelas Rojali.
Saat dimasak paha ayam dibumbui dengan saus teriyaki sehingga rasanya sedikit manis. Daging ayam memiliki tekstur yang kenyal dan padat.
Minyak yang berasal dari kulit ayam menyelimuti seluruh bagian daging ayam sehingga rasanya gurih.
Nasi goreng dibumbui menggunakan bawang putih, daun bawang, dan jamur. Lalu ditumis dan dicampur dengan nasi. Setelah itu dicampurkan bersama telur.
Nasi goreng Jepang ini menggunakan bumbu tambahan sederhana yaitusoy sauce, garam, dan lada. Selain itu nasi goreng ini dicampurkan dengan jamur shimeji yang rasanya cukup mendominasi.
Rasa gurih dari bawang putih bercampur dengan asin dari soy sauce menciptakan rasa yang pas.
Selain nasi goreng kamu juga bisa mencicipi moyashi atau tumis taoge. Taoge segar ditumis dengan irisan wortel dan dibumbui dengan lada dan garam.
Rumah makan ini menghidangkan masakan otentik Jepang dengan cara memasak teppanyaki.
Sehingga kamu bisa menyaksikan langsung chef yang menyiapkan masakanmu dengan beberapa aksi yang menghibur.
Selain itu kamu juga bisa langsung mencium aroma masakan yang sangat menggugah selera.
Sambil menikmati hidangan ini bisa ditemani berbagai pilihan specialty drink Maison Tatsuya Teppanyaki, beer atau sake.
Jangan lupa pesan juga Banana Flambee sebagai menu pencuci mulut.
Restoran ini berada di Penang Bistro Kebon Sirih. Tepatnya di Jalan Kebon Sirih No. 59, Menteng, Jakarta, Maison Tatsuya Teppanyaki berada di lantai 4.
Harga per paket teppanyaki set dipatok dari Rp 265.000 hingga Rp 525.000. Untuk harga Al'a carte, di mulai dari Rp 45.000 hinga Rp 375.000.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.