Cara Membuat Telur Rebus, Telur Goreng, dan Telur Orak-arik yang Lezat

KOMPAS.com – Telur jadi salah satu bahan makanan yang paling mudah, lezat, dan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.

Apalagi dengan adanya pandemi virus corona ini, telur jadi salah satu bahan makanan ideal untuk disimpan selama masa lockdown berlangsung. Telur juga terkenal memiliki kandungan protein yang tinggi.

Tiga metode penyajian telur yang populer adalah telur rebus, telur orak arik, dan telur rebus tanpa kulit.

Dilansir dari Express UK, berikut ini cara pengolahan telur rebus, telur orak-arik, dan telur rebus tanpa kulit untuk menghasilkan sajian telur nan lezat: 

Baca juga: Cara Menyimpan dan Membekukan Telur di Freezer, Telur Jadi Lebih Awet

1. Cara memasak telur rebus tanpa kulit

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan buang bagian putih telur yang terlalu cair.

2. Isi panci dengan air setinggi sekitar 5 sentimeter dan panaskan dengan api kecil.

3. Masukkan telur yang ada di dalam mangkuk, lalu masak sekitar 2 menit dan matikan kompor selama 8-10 menit. Biarkan telur tetap berada di dalam panci.

4. Angkat telur dari panci dan keringkan dengan tisu dapur.

2. Cara memasak telur orak-arik

1. Pecahkan dua telur besar ke dalam mangkuk dan kocok telur tersebut bersamaan dengan enam sendok teh susu full cream atau krim hingga jadi konsistensi yang utuh.

2. Tambahkan garam ke dalam campuran tersebut dan lelehkan mentega di atas penggorengan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Baru tuangkan telur yang sudah dikocok tersebut.

Baca juga: Tips Masak Telur Rebus, Cara Pilih Telur dan Cara Merebusnya

3. Biarkan telur di atas penggorengan selama 20 detik lalu aduk dengan spatula kayu. Ulangi terus-menerus, dengan jangka 10 detik antara proses pengadukan.

4. Biarkan telur hingga punya konsistensi yang lembut. Tambahkan merica dan daun kucai untuk menambahkan rasa yang nikmat.

3. Cara merebus telur

1. Tempatkan telur di dalam panci dan rendam dengan air dingin hingga semua bagian telur tertutupi semua.

2. Rebus telur hingga mendidih.

3. Setelah air mendidih, setel timer atau penunjuk waktu.