JAKARTA, KOMPAS.com - Bicara soal rumah makan legendaris di Jakarta, rasanya wajib memasukkan Rumah Makan (RM) Surya ke dalam daftar tersebut.
RM Surya adalah rumah makan yang menyajikan makanan minang. RM Surya sudah mewarnai kuliner Ibu Kota sejak 1960.
Generasi kedua pemilik RM Surya, Daswir Gazali, menceritakan sekilas sejarah rumah makan terkenal di Jalan Bendungan Hilir itu.
Baca juga: Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Kambing Legendaris di Jakarta Sejak 1958
Ia bercerita pada 1960 orang tuanya memboyong dirinya dari Padang untuk merantau ke Jakarta.
Bersama dengan perantau lainnya, orang tua Daswir bertekad mengadu nasib di Ibu Kota.
RM Surya kala itu dirintis sebagai tempat makan melepas rindu bagi para perantau yang berasal dari Ranah Minang (Sumatera Barat).
Awal dibuka RM Surya sebenarnya berlokasi di kawasan Pasar Jatinegara, Jakarta Timur.
Untuk mengobati rasa kangen para perantau, RM Surya berusaha membuat makanan minang cengan cita rasa otentik.
"Makanan paling laris dari dulu pasti umumnya rendang. Rendang merupakan dalah satu ciri khas kuliner Padang, jadi kalau dari Sumatra Barat itu makanannya pasti rendang," jelas Daswir saat dihubungi Kompas.com, Kamis, (2/4/2020).
Hingga saat ini rendang masih menjadi menu andalan di RM Surya.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.