4 Eksperimen Membuat Dalgona Tanpa Kopi, Ada Matcha dan Nutrisari

Kamu akan membutuhkan sekitar 2 sendok makan whipped cream, 1 saset matcha instan merek apa pun, 4 sendok air panas, es batu secukupnya, dan susu cair.

Saya tidak menggunakan gula dalam resep ini karena rasa matcha instan yang saya gunakan sudah cukup manis.

Pertama, campurkan matcha instan dengan air panas. Lalu aduk menggunakan mixer selama beberapa menit.

Konsistensi dalgona matcha ini akan bisa mengental, tapi tidak mengembang. Saya mengaduk dalgona matcha ini selama kurang lebih 7 menit.

Untuk menambah kekentalan, saya memasukkan 2 sendok makan whipped cream hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Setelah teraduk rata, waktunya menata di dalam gelas di atas es batu dan susu cair. Dalgona matcha pun siap untuk dinikmati.

Rasa yang tak terlalu manis berpadu baik dengan matcha yang agak pahit dan gurih. Jika kamu suka manis, bisa juga tambahkan gula pasir sesuai selera.

Baca juga: Cara Buat Dalgona Matcha, Cocok untuk Kamu yang Tidak Minum Kopi