11 Trik Masak ala TikTok, Cara Unik Kupas Telur sampai Peras Lemon

KOMPAS.com - Masak maupun bikin kue menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja.

Baca juga: Cara Membuat Sandwich Buah Khas Jepang, Ide Masak Bareng Anak

Rupanya hal tersebut cukup memunculkan ide kreatif dari banyak orang seperti trik masak. Mulai dari cara unik mengupas telur sampai mengawetkan buah.

Berikut 12 trik masak yang menjadi viral di TikTok, dilansir dari Insider. Catat ya, siapa tahu dapat dipraktikkan saat masak.

1. Fillet daging ayam

Biasanya terdapat urat tebal (tendon) pada daging ayam seperti bagian dada. Mungkin terlihat ribet untuk menghilangkan urat tersebut, tetapi ternyata kamu bisa fillet dada ayam hanya pakai garpu dan tisu makan (paper towel). 

Cukup selipkan garpu di ujung urat tersebut. Dorong garpu ke arah bawah sembari tarik urat menggunakan tisu makan.

Salah satu akun yang mengunggah trik masak tersebut bernama @raising_krazies.

2. Kupas telur dengan cepat

Mengupas telur terlihat mudah, tetapi bayangkan bila harus mengupas dalam jumlah banyak. 

Tak perlu khawatir, kamu bisa mencoba trik unik mengupas telur. Cukup buat lubang kecil pada kedua ujung telur, lalu tiup salah satu ujung dengan agak keras. Maka telur dapat langsung keluar dari cangkangnya.

Kamu dapat menemukan video mengupas telur dengan cara unik tersebut di akun @zachcreanofficial.

3. Bikin kertas cupcake tetap kering

SHUTTERSTOCK/AS FOOD STUDIO Ilustrasi menuang adonan kue ke dalam kertas roti cupcake.

Usai memanggang cupcake, tak jarang kertas rotinya jadi basah terutama di bagian bawah. Biasanya dikarenakan oleh mentega yang meleleh.

Untuk menghindarinya, coba letakkan sejumput beras di loyang cupcake sebelum meletakkan kertas roti.

Trik masak tersebut dapat kamu lihat pada akun seorang pembuat roti @theslothbakes.

4. Garpu sebagai pengganti whisk

Kita sering kali membutuhkan whisk untuk mengocok adonan kue. Bila tak punya whisk maupun mixer, ada alternatif lain yang lebih sederhana.

Kamu hanya perlu menyiapkan dua buah garpu. Ikat kedua garpu tersebut menggunakan plastik, posisi keduanya saling berhadapan. Jadilah whisk manual.

Trik masak unik tersebut dapat kamu lihat unggahan video akun @coffeemaster97.

5. Bikin icing sugar pakai gula biasa

SHUTTERSTOCK/ARINA P HABICH Ilustrasi pemberian icing sugar untuk menghias cupcake.

Untuk menghias keik maupun cupcake, biasanya kita menggunakan icing sugar. Namun bagaimana kalau kehabisan persediaan?

Ternyata, kamu bisa membuat sendiri icing sugar dengan bahan gula biasa saja. Cukup blender gula sampai halus.

Trik masak yang berguna untuk baking ini dapat kamu lihat pada akun TikTok @sabeff.

6. Telur goreng bentuk hati

Pingin sarapan pakai telur goreng yang berbeda? Bila kamu punya cetakan kue bentuk hati, manfaatkan saja.

Letakkan cetakan kue bentuk hati di atas wajan teflon, pecah telur dan tuangkan bagian putihnya mengelilingi cetakan. Baru tuang kuning telur dalam cetakan kue, ratakan sampai membentuk hati.

Ide lucu ini dapat kamu lihat pada akun TikTok @schoollunchboxdad.

7. Memarut mentega

SHUTTERSTOCK/SEA WAVE Ilustrasi mentega (butter) yang terbuat dari lemak hewan. Mentega biasa digunakan sebagai bahan pembuat roti maupun kue.

Bila kamu menyimpan mentega di dalam kulkas tetapi ingin segera membuat kue, ada cara cepat untuk melembutkan mentega. Mengingat mentega yang dicampur dengan bahan kue sebaiknya bersuhu ruang.

Kamu bisa memarut mentega tersebut, supaya lebih mudah mengaduknya dengan bahan lain.

Kamu bisa mengintip trik masak tersebut pada unggahan video akun @mengels.

8. Bikin alpukat lebih awet

Alpukat yang sudah dikupas kerap kali berubah warna menjadi kecoklatan bila tak langsung dikonsumsi.

Kalau kamu hanya perlu menggunakan alpukat sedikit demi sedikit misalnya untuk bikin kue, tak perlu mengupas keseluruhan alpukat.

Cukup kupas salah satu ujung alpukat, ambil bagian yang kamu butuhkan pakai sendok. Simpan alpukat di dalam wadah tertutup.

Trik menarik ini dapat kamu lihat pada video yang diunggah oleh @marg13d.

5 second Studio ilustrasi jus mentimun

9. Cara bikin rasa mentimun lebih enak

Terkadang ada rasa sedikit pahit pada mentimun. Rupanya ada cara untuk menghilangkan rasa tersebut.

Potong sedikit ujung mentimun, gosokkan kedua bagian tersebut sampai muncul buih berwarna putih. Buang buih tersebut dan cuci ujungnya. Lakukan hal yang sama pada ujung lainnya.

Salah satu akun TikTok yang mengunggah video trik masak tersebut adalah @basicallyperkfect.

10. Peras lemon dengan mudah

ilustrasi lemon

Bagaimana caramu memeras lemon? Biasanya lemon dipotong menjadi dua bagian lalu diperas manual maupun pakai alat.

Ternyata ada cara yang lebih sederhana. Siapkan lemon, tidak usah dipotong. Cukup masukkan tusuk sate melalui ujung lemon. Keluarkan tusuk sate lalu peras lemon.

Air lemon akan keluar dengan mudah dari ujung yang berlubang akibat tusuk sate tersebut.

Ide memeras lemon yang sangat singkat tersebut diunggah oleh @jonnawestbrook.

11. Dua mangkuk dalam microwave

Ukuran microwave yang mungil biasanya hanya muat satu mangkuk. Untuk menghemat waktu, terkadang ingin menghangatkan dua makanan secara langsung.

Untuk mengakalinya, ada cara unik yang diunggah oleh @thebournemouthmum. Letakkan satu mangkuk dalam microwave, taruh agak minggir sedikit. Masukkan gelas di sebelah mangkuk pertama, letakkan mangkuk kedua di atas gelas.