Kompas.com - 04/06/2020, 07:27 WIB
Ilustrasi cupcake cokelat dengan hiasan buttercream cokelat. SHUTTERSTOCK/ELENA VESELOVAIlustrasi cupcake cokelat dengan hiasan buttercream cokelat.

KOMPAS.com - Cupcake dapat dikatakan sebagai versi mini keik. Bahan utamanya pun sama seperti tepung kue, telur, gula, dan mentega.

Baca juga: Jangan Salah Pakai, Kenali Bedanya Tepung Terigu Serbaguna, Protein Rendah, dan Protein Tinggi

Bikin cupcake dapat menjadi kegiatan menyenangkan untuk dilakukan bersama anak. Mereka bisa mengeksplorasi cara bikin kue sederhana sekaligus berkreasi menghias cupcake menggunakan buttercream.

Bahan dan cara membuat cupcake tergolong sederhana, seperti dilansir dari Allrecipes.

Resep cupcake

Bahan cupcake

  • cup tepung serbaguna
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1,5 sdt baking powder
  • 1/2 cup bubuk cokelat tanpa pemanis
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm mentega, suhu ruang
  • 1 cup dan 2 sdm gula putih
  • 2 telur
  • 1/2 sdt ekstrak vanili
  • 3/4 cup susu

Ilustrasi adonan cupcake cokelat dituang ke loyang. Siap untuk dipanggang.SHUTTERSTOCK/AS FOOD STUDIO Ilustrasi adonan cupcake cokelat dituang ke loyang. Siap untuk dipanggang.

Bahan buttercream

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1/2 cup mentega tawar, suhu ruang
  • 1,5 sdt ekstrak vanili
  • 2 cup dan 1 sdm gula bubuk, ayak
  • 2 sdm susu 
  • 3 tetes pewarna makanan

Cara membuat cupcake

1. Sebelum dipakai, panaskan oven pada suhu 175 derajat celsius. Siapkan cetakan cupcake dan beri kertas roti.

2. Siapkan wadah. Ayak tepung, baking powder, baking soda, bubuk cokelat, dan garam bersamaan. Sisihkan.

3. Pada wadah besar, kocok mentega dan gula sampai teksturnya halus dan enteng. Masukkan telur satu per satu, kocok dan tambah vanili. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran susu, aduk rata.

Ilustrasi pemberian icing sugar untuk menghias cupcake.SHUTTERSTOCK/ARINA P HABICH Ilustrasi pemberian icing sugar untuk menghias cupcake.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Sumber Allrecipes
Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sebelum Buka Kembali, Pelaku Wisata di Bantul akan Divaksin

Sebelum Buka Kembali, Pelaku Wisata di Bantul akan Divaksin

Travel Update
11 Wisata Cagar Budaya Yogyakarta Tutup Sementara, Termasuk Prambanan

11 Wisata Cagar Budaya Yogyakarta Tutup Sementara, Termasuk Prambanan

Travel Update
Garuda Dilarang Terbang Sementara ke Hongkong, Ini Kata Dirut Garuda

Garuda Dilarang Terbang Sementara ke Hongkong, Ini Kata Dirut Garuda

Travel Update
Taman Impian Jaya Ancol Tutup Sementara Mulai 24 Juni 2021

Taman Impian Jaya Ancol Tutup Sementara Mulai 24 Juni 2021

Travel Update
Penutupan Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Diperpanjang Hingga 5 juli

Penutupan Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Diperpanjang Hingga 5 juli

Travel Update
Covid-19 Melonjak, Taman Margasatwa Ragunan Tutup Sementara

Covid-19 Melonjak, Taman Margasatwa Ragunan Tutup Sementara

Travel Update
Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao Thailand Sambut Turis Asing 15 Juli

Koh Samui, Koh Phangan, Koh Tao Thailand Sambut Turis Asing 15 Juli

Travel Update
UNESCO Berencana Masukkan Great Barrier Reef Australia ke Daftar Terancam Punah

UNESCO Berencana Masukkan Great Barrier Reef Australia ke Daftar Terancam Punah

Travel Update
Bali Akan Jadi Destinasi Paket Wisata Vaksin Covid-19

Bali Akan Jadi Destinasi Paket Wisata Vaksin Covid-19

Travel Update
Kemenparekraf Luncurkan Paket Wisata Relief Candi Borobudur

Kemenparekraf Luncurkan Paket Wisata Relief Candi Borobudur

Travel Update
Simak! Ini Daftar 4 Hotel Karantina di Kawasan Sanur, Bali

Simak! Ini Daftar 4 Hotel Karantina di Kawasan Sanur, Bali

Travel Update
Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Tutup Mulai 22-28 Juni 2021

Museum dan Destinasi Budaya Jakarta Tutup Mulai 22-28 Juni 2021

Travel Update
4 Hal Menarik Seputar Museum M.H. Thamrin, Bangunan Kaya Sejarah di Jakarta

4 Hal Menarik Seputar Museum M.H. Thamrin, Bangunan Kaya Sejarah di Jakarta

Travel Update
Wisata Boyolali Tutup Sementara, Restoran dan Kafe Masih Buka, tapi...

Wisata Boyolali Tutup Sementara, Restoran dan Kafe Masih Buka, tapi...

Travel Update
Wisata Klaten Tutup Sementara, Hotel dan Kafe Boleh Buka asal...

Wisata Klaten Tutup Sementara, Hotel dan Kafe Boleh Buka asal...

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X