6 Oleh-oleh Khas Bandung, Serba Camilan yang Gurih

KOMPAS.com - Selain memiliki beragam tempat wisata, Kota Bandung juga memiliki banyak camilan yang lezat.

Mulai dari yang gurih hingga pedas, berkuah sampai kering renyah, Bandung punya itu semuanya. Kamu harus menjajalnya saat berkunjung ke Bandung.

Berikut Kompas.com rangkum 6 oleh-oleh camilan serba gurih khas Bandung:

Baca juga: Bima Microlibrary Bandung, Perpustakaan Unik dari Kotak Es Krim

1. Seblak

Seblak adalah makanan khas Bandung yang memiliki kuah gurih dan pedas. Biasanya, seblak memiliki isian, seperti kerupuk rebus, bakso, sosis, sayuran rebus, telur, hingga ceker ayam.

Memiliki kuah yang hangat, seblak sangat cocok dinikmati ketika musim penghujan. Saat mengunjungi Bandung, kamu akan melihat banyak penjual seblak.

SHUTTERSTOCK/ Irfan Hikmawan Ilustrasi seblak kuah pedas dengan isian yang komplet.

Kini, sudah banyak sekali penjual seblak instan yang bisa kamu masak sendiri di rumah. Jadi, kamu bisa membawa hidangan ini untuk dijadikan oleh-oleh.

Seblak instan dapat dibeli di berbagai gerai oleh-oleh khas Bandung, seperti Kartika Sari, Toko Oleh-oleh Bandung Pusaka Snacks, dan Tiga Rasa Bandung Food.

Baca juga: Stok Mi Instan Berlebih? Coba Bikin Seblak Mi Instan, Cuma 8-10 Menit

2. Batagor

Batagor merupakan singkatan dari "baso tahu goreng". Camilan khas Bandung satu ini berbahan dasar olahan bakso tahu atau siomay khas Sunda yang kemudian digoreng hinga kering.

SHUTTERSTOCK/RIANKANLAH Ilustrasi batagor Bandung.

Bahan dasar yang biasa digunakan dalam Batagor adalah olahan ikan tenggiri dan tepung tapioka. Batagor biasanya disantap dengan bumbu kacang yang gurih, kecap manis, sambal, dan perasan jeruk nipis.

Batagor dapat dibeli dalam kondisi sudah digoreng atau masih mentah agar tahan lebih lama dan bisa dibawa pulang untuk dimasak di rumah. Beberapa produsen batagor yang terkenal di kota Bandung antara lain Batagor Kingsley, Batagor Riri, dan Batagor Burangrang.

3. Rujak Cireng

Berbahan dasar aci atau tepung kanji dalam bahasa Sunda, cireng adalah salah satu camilan populer di Bandung.

DOK. SHUTTERSTOCK Cireng bumbu rujak khas Bandung.

Cireng merupakan singkatan dari "aci digoreng". Maka dari itu, cireng memiliki cita rasa yang renyah di luar, serta gurih dan kenyal di dalam. Menikmati cireng belum lengkap tanpa dicocol pada sambal rujak pedas manis yang khas.

Rujak cireng sangat nikmat disajikan dalam keadaan masih hangat. Maka dari itu, kini kamu bisa menemukan banyak penjual rujak cireng untuk dijadikan oleh-oleh.

4. Bakso Aci

Selain cireng, bakso aci menjadi salah satu olahan tepung kanji yang digandrungi banyak orang. Memiliki rasa kuah yang gurih, asam, dan pedas, bakso aci cocok dijadikan camilan saat suasana dingin atau sedang hujan.

Dok. Shutterstock/SebeningPelangi Ilustrasi baso aci.

Bakso aci juga memiliki berbagai macam isian, mulai dari daging dan kacang, batagor, sukro cikur, hingga ceker ayam sesuai selera.

Kini bakso aci banyak dijual dalam bentuk kemasan praktis dan instan. Kamu dapat menemukannya di berbagai gerai oleh-oleh di area Bandung.

5. Tahu bandung

Camilan gurih selanjutnya adalah tahu bandung. Selain memiiki rasa yang gurih, tahu bandung juga memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasanya tidak masam.

Ika Dianawati / shutterstock Ilustrasi tahu susu

Salah satu produk terkenal adalah Tahu Susu Khas Lembang, Bandung. Kamu dapat membeli Tahu Susu Khas Lembang yang sudah digoreng maupun mentah.

Selain Tahu Susu Khas Lembang, kamu juga bisa mencoba aneka tahu Bandung lainnya, seperti Tahu Tauhid, Tahu Yun Yi, Tahu Talaga dan Tahu Sehat Bersih.

Baca juga: Resep Sederhana Tahu Susu Kedelai, Pakai 5 Bahan Saja

6. Keripik Maicih

Bagi para pecinta pedas, jangan melewatkan camilan yang satu ini. Keripik Maicih terkenal akan pedasnya yang memiliki level 1-10. Rasa pedas dan gurih dari keripik Maicih bisa membuat para penikmatnya ketagihan.

Keripik Maicih memiliki beberapa varian keripik seperti singkong pedas, seblak, gurilem hingga basreng atau baso goreng.

Baca juga: Resep Keripik Tahu Pedas, Cocok buat Camilan Kerja dari Rumah