Wisata ke Ambon, Nikmati Kuliner Lokal di Kopi Sibu-Sibu

KOMPAS.com - Kafe atau warung kopi menjadi tujuan yang sudah menjamur dan umumnya banyak dicari di tiap kota di seluruh daerah Indonesia.

Sama seperti di Ambon, ibu kota provinsi Maluku, ada sejumlah tempat kopi lokal yang bisa dikunjungi. 

Salah satu kafe yang cukup lama berdiri dan dikenal di Ambon adalah Rumah Kopi Sibu-Sibu. Letaknya tidak jauh dari pusat kota, yaitu di Jalan Said Perintah, dekat dengan Tugu Trikora. 

Baca juga:

• Itinerary Seharian Wisata di Ambon, Bisa ke Mana Saja?
• DAMRI Hadir di Ambon, Ini Jadwal Trayek dan Tarifnya

Ternyata, selain Sibu-sibu, jalanan ini memang dipenuhi deretan kedai kopi mulai dari warung sederhana hingga kafe yang sudah terkenal di Ambon, seperti dikutip dari Kompas.com (14/11/2017).

Saat Kompas.com berkunjung, Sabtu (29/10/2022) pagi, Rumah Kopi Sibu-Sibu tampak cukup ramai diisi warga setempat yang sedang asyik menyesap kopi.

Rumah Kopi Sibu-Sibu di Ambon

Ruangan kafe Rumah Kopi Sibu-Sibu memang tidak terlalu besar, luasnya hanya sekitar 5x7 meter. Namun, interior khas Ambon menjadi salah satu daya tarik tempat ini.

KOMPAS.com/FAQIHAH MUHARROROH ITSNAINI Rumah kopi Sibu-Sibu di Ambon, Maluku, pada Sabtu (29/10/2022).

Terlihat poster-poster pahlawan nasional Maluku seperti Pattimura dan Christina Martha Tiahahu, serta beberapa orang terkenal dari Maluku seperti Ray Sahetapy, Bob Tutupoli, hingga Daniel Sahuleka terpajang di dinding. 

Tepat di bawah poster Thomas Matulessy atau Pattimura, terdapat area kecil untuk live music, berisi keyboard, mikrofon, dan kursi.

Baca juga: 9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

Sementara itu, dinding lain di kafe juga dipenuhi hiasan khas Ambon, seperti kain tenun. 

Mencicipi kopi dan makanan khas Ambon

Untuk diketahui, nama kafe ini bukan tanpa makna. Sibu-sibu dalam bahasa Maluku artinya sepoi-sepoi.