7 Bubur Khas Indonesia, Nikmatnya Disantap Selagi Hangat Saat Sahur

Kompas.com - 13/05/2020, 20:04 WIB
Bubur ase khas Betawi. Dok. Shutterstock/Indah WidiastutiBubur ase khas Betawi.

JAKARTA, KOMPAS.com - Bubur bisa jadi pilihan makanan untuk sahur. Tekstunya yang encer membuat lebih mudah disantap saat tidak tertalu napsu makan.

Jangan pula takut tidak kenyang. Bubur khas dari berbagai daerah di Indonesia terkenal punya topping yang lengkap dan mengeyangkan, ada sayur dan daging.

Baca juga: Menu Sahur ala Susi Pudjiastuti, Resep Ikan Mangmung Bumbu Rujak

Untuk mempersiapkan bubur terbilang mudah, dapat dimasak dari siang dan dihangatkan saat santap sahur.

Nikmatnya makan bubur hangat-hangat saat sahur, berikut tujuh bubur khas Indonesia dikutip dari TribunTravel:

1. Bubur ayam khas Cirebon

Setiap daerah di Jawa Barat punya ciri khas bubur ayam tersendiri. Khusus Cirebon, terkenal dengan kuah kaldu kuning yang menjadi penunjang rasa bubur ayam.

Kuah kaldu kuning tersebut didapat dari campuran kunyit dan aneka bumbu dapur lainnya.

Jangan lupa tuangkan kecap lokal dari Cirebon untuk menambah istimewa bubur ini.

2. Bubur ase khas Betawi

Sajian satu ini terbilang langka di Jakarta. Namun kamu bisa juga membuatnya sendiri.

Bubur ase ini sejatinya adalah bubur yang disiram kuah semur. Makanan khas betawi khususnya semur terkenal dengan rempah-rempah yang royal.

Baca juga: 10 Resep Sup ala Kafe untuk Menu Sahur Praktis, Sup Jagung sampai Miso Tahu

Untuk topping bubur ase bisa tahu atau telor semur, kacang tanah, tauge, ikan teri, sawi asin, lobak, timun, kol, daun bawang, dan bawang goreng. Meriah kan isiannya?

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Menangkan e-Voucher Belanja total jutaan rupiah. Kumpulkan poin di Kuis Hoaks/Fakta. *S&K berlaku
Ikut


Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bikin Kue Bareng Anak, Coba Resep Cupcake Cokelat dan Buttercream

Bikin Kue Bareng Anak, Coba Resep Cupcake Cokelat dan Buttercream

Makan Makan
Mau Menginap di Hotel? Ikuti Protokol New Normal Ini..

Mau Menginap di Hotel? Ikuti Protokol New Normal Ini..

Whats Hot
[POPULER TRAVEL] Resep Tahu Susu Kedelai | Protokol New Normal Staycation di Hotel

[POPULER TRAVEL] Resep Tahu Susu Kedelai | Protokol New Normal Staycation di Hotel

Whats Hot
11 Trik Masak ala TikTok, Cara Unik Kupas Telur sampai Peras Lemon

11 Trik Masak ala TikTok, Cara Unik Kupas Telur sampai Peras Lemon

Makan Makan
Resep Susu Almond, Pakai Kurma Sebagai Pemanis Alami

Resep Susu Almond, Pakai Kurma Sebagai Pemanis Alami

Makan Makan
Sumatera Barat Bikin Panduan Protokol New Normal Pariwisata, Apa Saja?

Sumatera Barat Bikin Panduan Protokol New Normal Pariwisata, Apa Saja?

Jalan Jalan
Restoran Steak Terkenal di Perancis Buka Kembali, Diserbu Ratusan Pelanggan

Restoran Steak Terkenal di Perancis Buka Kembali, Diserbu Ratusan Pelanggan

Makan Makan
PHRI Rilis Buku Panduan Protokol Hotel dan Restoran Era New Normal, Seperti Apa?

PHRI Rilis Buku Panduan Protokol Hotel dan Restoran Era New Normal, Seperti Apa?

Whats Hot
Prosedur New Normal Restoran di Indonesia, Bagaimana Jika Ingin Dine-In?

Prosedur New Normal Restoran di Indonesia, Bagaimana Jika Ingin Dine-In?

Makan Makan
Garuda Indonesia Masih Terbang, Ini Syarat dan Keperluan Dokumen Calon Penumpang

Garuda Indonesia Masih Terbang, Ini Syarat dan Keperluan Dokumen Calon Penumpang

Travel Tips
Resep Gampang Wrapped & Grilled Salmon, Inspirasi Menu Makan Malam

Resep Gampang Wrapped & Grilled Salmon, Inspirasi Menu Makan Malam

Makan Makan
Sriwijaya Air Masih Terbang untuk Rute Domestik, Simak Syarat Calon Penumpang

Sriwijaya Air Masih Terbang untuk Rute Domestik, Simak Syarat Calon Penumpang

Travel Tips
Restoran di Dunia Terapkan Protokol New Normal, Seperti Apa?

Restoran di Dunia Terapkan Protokol New Normal, Seperti Apa?

Makan Makan
Museum Louvre di Perancis Dibuka Juli 2020, Ada Protokol Kesehatan

Museum Louvre di Perancis Dibuka Juli 2020, Ada Protokol Kesehatan

Jalan Jalan
Cara Membuat Butter Pakai 2 Bahan, Bikin Bareng Anak di Rumah

Cara Membuat Butter Pakai 2 Bahan, Bikin Bareng Anak di Rumah

Makan Makan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X