Kompas.com - 24/11/2021, 21:16 WIB
Phra Nakhon Khiri Historical Park di Phetchaburi, Thailand. Dok. Tourism Authority of ThailandPhra Nakhon Khiri Historical Park di Phetchaburi, Thailand.


KOMPAS.com - Provinsi Phetchaburi di Thailand masuk daftar UNESCO Creative Cities Network (Jaringan Kota Kreatif UNESCO atau UCCN) untuk kategori gastronomi.

Berjarak 160 kilometer dari sebelah selatan Kota Bangkok, Phetchaburi terkenal akan produksi garam laut, key limepalm sugar (gula palem), jambu, nanas, dan pepaya. 

Produksi tersebut membuat wilayah ini dijuluki City of Three Tastes atau Kota Tiga Rasa, yakni asin, manis, dan asam. 

"Masuknya Phetchaburi ke dalam UCCN sebagai Kota Kreatif Gastronomi sangat disambut baik, dengan gastronomi menjadi elemen utama dari kampanye pariwisata baru 'Visit Thailand Year 2022' (Kunjungi Thailand Tahun 2022)," kata Gubernur Tourism Authority of Thailand (TAT), Yuthasak Supasorn, dikutip dari keterangan resmi, Rabu (24/11/2021).

Baca juga:

Berdasarkan laman TAT, hidangan yang disajikan di wilayah ini merupakan perpaduan masakan pada masa Kerajaan Ayutthaya dan Rattanakosin dengan masakan China dan Mon. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Beberapa hidangan yang mencerminkan akar budaya Phetchaburi adalah khanom cheen thotman (mi yang terbuat dari fermentasi tepung beras dengan fish cake goreng), khao chae (beras yang direndam air didampingi beragam lauk pauk), dan kuaitiao nam daeng (mi dengan sup merah). 

Khao Chae, salah satu hidangan khas Phetchaburi di Thailand.Dok. Tourism Authority of Thailand Khao Chae, salah satu hidangan khas Phetchaburi di Thailand.

Sementara itu, Phetchaburi juga memiliki aneka hidangan penutup, di antaranya khanom mor gang (custard karamel dengan gula palem) dan lod chong namtan khon (cendol pandan dengan fudge gula palem). 

Adapun Phetchaburi adalah provinsi kelima di Thailand yang masuk daftar UCCN untuk sejumlah kategori. 

Baca juga:

Phuket dinobatkan sebagai Kota Kreatif Gastronomi pada tahun 2015, Chiang Mai menjadi Kota Kreatif Kerajinan dan Seni pada tahun 2017, Bangkok sebagai Kota Kreatif Desain pada 2019, dan Sukhothai menjadi Kota Kreatif Kerajinan dan Seni pada 2019. 

Selain menyantap hidangan setempat, wisatawan juga bisa mengunjungi sejumlah tempat wisata di Phetchaburi, antara lain Phra Nakhon Khiri Historical Park dan Wat Mahathat Worawihan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Sumber tatnews
Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Daftar Kereta Api Jarak Jauh Daop 1 Jakarta yang Beroperasi pada Desember 2021

Travel Update
Okupansi Hotel di Aceh untuk Libur Nataru Baru 40 Persen

Okupansi Hotel di Aceh untuk Libur Nataru Baru 40 Persen

Travel Update
Libur Nataru, Wisata Gunung Pandan di Aceh Tamiang Tutup

Libur Nataru, Wisata Gunung Pandan di Aceh Tamiang Tutup

Travel Update
10 Fakta Menarik Gunung Semeru, Rumah Tertinggi Sepasang Arca Kuno

10 Fakta Menarik Gunung Semeru, Rumah Tertinggi Sepasang Arca Kuno

Jalan Jalan
Erupsi Gunung Semeru Tak Berdampak pada Wisata Bromo

Erupsi Gunung Semeru Tak Berdampak pada Wisata Bromo

Travel Update
Pendakian Gunung Semeru Bukan Tutup karena Erupsi, Tapi karena PPKM

Pendakian Gunung Semeru Bukan Tutup karena Erupsi, Tapi karena PPKM

Travel Update
Pihak TNBTS Tegaskan Tak Ada Pendaki Saat Gunung Semeru Erupsi

Pihak TNBTS Tegaskan Tak Ada Pendaki Saat Gunung Semeru Erupsi

Travel Update
Erupsi Gunung Semeru Tak Pengaruhi Bandara Malang

Erupsi Gunung Semeru Tak Pengaruhi Bandara Malang

Travel Update
Bandara Banyuwangi Masih Layani Penerbangan, Meski Gunung Semeru Meletus

Bandara Banyuwangi Masih Layani Penerbangan, Meski Gunung Semeru Meletus

Travel Update
2,92 Juta Orang Lakukan Penerbangan Domestik pada OKtober 2021

2,92 Juta Orang Lakukan Penerbangan Domestik pada OKtober 2021

Travel Update
Erupsi Gunung Semeru, Wisata Air Terjun Tumpak Sewu Tetap Aman

Erupsi Gunung Semeru, Wisata Air Terjun Tumpak Sewu Tetap Aman

Travel Update
Bandara Juanda di Sidoarjo Tak Terdampak Letusan Gunung Semeru

Bandara Juanda di Sidoarjo Tak Terdampak Letusan Gunung Semeru

Travel Update
Jembatan Gladak Perak Lumajang Hancur Kena Erupsi Semeru, Lalu-lintas Dialihkan via Probolinggo

Jembatan Gladak Perak Lumajang Hancur Kena Erupsi Semeru, Lalu-lintas Dialihkan via Probolinggo

Travel Update
6 Fakta Jembatan Gladak Perak Lumajang yang Hancur Diterjang Erupsi Gunung Semeru

6 Fakta Jembatan Gladak Perak Lumajang yang Hancur Diterjang Erupsi Gunung Semeru

Jalan Jalan
4 Benda di Kamar Hotel yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Sabun dan Sampo

4 Benda di Kamar Hotel yang Boleh Dibawa Pulang, Ada Sabun dan Sampo

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.