Kompas.com - 25/01/2022, 09:29 WIB

KOMPAS.com - Bagi sejumlah orang, menyantap makanan di restoran tak hanya soal rasa. Lebih dari itu, petualang rasa biasanya mencari sensasi berbeda saat makan di restoran seperti suasana, penampilan makanan, teknik memasak, dan teknik penyajian.

Bagi mereka, harga tak menjadi soal asal mendapatkan pengalaman bersantap yang luar biasa. Tak heran, restoran yang menawarkan menu mahal tetap memiliki pelanggan.

Majalah internasional spesialis makanan Chef’s Pencil melakukan survei kepada hampir 500 restoran di berbagai negara yang menghasilkan peringkat restoran dengan harga makanan termahal. Dalam jajaran sepuluh restoran termahal, lima di antaranya berada di Jepang.

Baca juga: 7 Restoran di Bogor, Pas untuk Dinner Romantis Bersama Pasangan

Survei tim Chef’s Pencil  dilakukan terhadap harga menu. Mereka juga mencicipi lengkap (tasting course) di hampir 500 restoran bintang Michelin dari berbagai negara. Chef’s Pencil sendiri diluncurkan pada 2009 oleh chef asal Belanda yang berbasis di Sydney, Australia.

Mengutip Kompas.com, Selasa (19/10/2021), Bintang Michelin adalah penghargaan bergengsi yang diberikan untuk restoran dengan masakan yang luar biasa.

Baca juga: 8 Restoran Jakarta yang Cocok Dijadikan Tempat Dinner Romantis

Penilaian bintang Michelin terdiri dari bintang 1,2, dan 3. Semakin banyak bintang Michelin, berarti kualitas restoran tersebut semakin baik.

10 Restoran dengan Menu Termahal di Dunia

Berikut ini Kompas.com rangkum 10 restoran dengan menu termahal di dunia:

1. Sublimotion (Ibiza, Spanyol)

Restoran termahal di dunia adalah Sublimotion yang berada di Ibiza, Spanyol. Harga paket makanan di restoran ini bisa mencapai 1.740 dollar AS per orang, setara Rp 24,93 juta (kurs Rp14.329 per dollar AS).

Sublimotion, Ibiza, Spanyol.TANGKAP LAYAR SUBLIMOTIONIBIZA.COM Sublimotion, Ibiza, Spanyol.

Chef’s Pencil menyebut bahwa Sublimotion tak bisa disebut restoran biasa. Sublimotion menggunakan kecanggihan teknologi untuk menawarkan pengalaman tak terduga kepada para pengunjungnya.

Misalnya, kehadiran koki cyber di hadapan setiap pengunjung, teknik penyajian gastronomi, teknologi Virtual Reality (VR) untuk mencicipi makanan, dan lainnya.

Salah satu pendiri restoran, sekaligus kepala koki adalah peraih dua bintang Michelin, yakni Paco Roncero.

Baca juga: 7 Fakta Hey Beach, Restoran dengan Suasana dan Pasir ala Pantai Bali

2. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)

Serupa dengan Sublimotion, Ultraviolet juga memadukan keahlian memasak dengan teknologi visual. Restoran ini menawarkan menu Barat yang diisi sentuhan Asia.

Meja makanan dikelilingi oleh dinding-dinding yang dipenuhi gambar visual gambar. Gambar tersebut terus bergerak menghadirkan visual yang indah.

Alhasil, semua indera pelanggan dibuat kewalahan karena serangan rasa makanan lezat, berpadu dengan visual yang indah. Harga menu di Ultraviolet mencapai 1.422 dolar AS per orang, atau Rp 20,37 juta per orang. 

Baca juga: Wisata Kuliner di Hong Kong, Jangan Lupa Mampir ke 5 Restoran Ini

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Panduan Wisata ke Bangsring Underwater Banyuwangi, Masuk Cuma Rp 5.000

Panduan Wisata ke Bangsring Underwater Banyuwangi, Masuk Cuma Rp 5.000

Jalan Jalan
Scoot Sediakan Rute ke Jeju Korea Selatan, Harga Mulai Rp 4 Jutaan

Scoot Sediakan Rute ke Jeju Korea Selatan, Harga Mulai Rp 4 Jutaan

Travel Update
Tempat Foto Pre-wedding Maudy Ayunda, Ini Pesona Bukit Wairinding di Sumba

Tempat Foto Pre-wedding Maudy Ayunda, Ini Pesona Bukit Wairinding di Sumba

Jalan Jalan
Mesut Özil ke Indonesia, Sandiaga Harapkan Ini untuk Pariwisata

Mesut Özil ke Indonesia, Sandiaga Harapkan Ini untuk Pariwisata

Travel Update
Sandiaga: Viralnya Rowo Bayu Bisa Bantu Kembangkan Wisata Banyuwangi

Sandiaga: Viralnya Rowo Bayu Bisa Bantu Kembangkan Wisata Banyuwangi

Travel Update
Rute ke Air Terjun Kapas Biru dari Malang, Bisa Naik Bus Umum

Rute ke Air Terjun Kapas Biru dari Malang, Bisa Naik Bus Umum

Travel Tips
Jabodetabek PPKM Level 1, Kapasitas Mal hingga Bioskop 100 Persen

Jabodetabek PPKM Level 1, Kapasitas Mal hingga Bioskop 100 Persen

Travel Update
8 Tempat Trekking di Sentul Bogor, Bisa Buat Anak dan Keluarga

8 Tempat Trekking di Sentul Bogor, Bisa Buat Anak dan Keluarga

Jalan Jalan
Fasilitas Bangsring Underwater Banyuwangi, Bisa Renang dengan Hiu 

Fasilitas Bangsring Underwater Banyuwangi, Bisa Renang dengan Hiu 

Jalan Jalan
Jembatan Gantung Terpanjang Dunia, Capai 721 Meter di Republik Ceko 

Jembatan Gantung Terpanjang Dunia, Capai 721 Meter di Republik Ceko 

Travel Update
5 Negara Sumbang Kunjungan Turis Asing Terbanyak di Bali

5 Negara Sumbang Kunjungan Turis Asing Terbanyak di Bali

Travel Update
Wisata Cuntel: Mau Glamping, Agrowisata, atau Sekadar Cuci Mata di Lereng Merbabu, Bisa!

Wisata Cuntel: Mau Glamping, Agrowisata, atau Sekadar Cuci Mata di Lereng Merbabu, Bisa!

Jalan Jalan
6 Persiapan Trekking buat Pemula, Jangan Langsung Berangkat

6 Persiapan Trekking buat Pemula, Jangan Langsung Berangkat

Travel Tips
Lokasi Syuting KKN di Desa Penari: Wisata Batu Kapal di Bantul, Yogyakarta

Lokasi Syuting KKN di Desa Penari: Wisata Batu Kapal di Bantul, Yogyakarta

Jalan Jalan
Serunya Naik Bus Tingkat Wisata Jakarta Gratis, Lihat Panorama Kota dari Atas

Serunya Naik Bus Tingkat Wisata Jakarta Gratis, Lihat Panorama Kota dari Atas

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.