Namun, sake masak, khamar masak manis dari beras atau mirin, serta saus kecap adalah bahan dasar bagi banyak bumbu Jepang yang umum digunakan, misalnya mentsuyu, atau kaldu mi.
Alkohol seperti ini juga bisa ditemukan di beberapa jenis miso, kecuali miso tersebut bebas zat aditif dan diberi label “mu-ten-ka”.
Gelatin dan lemak hewani seperti mentega juga mungkin terdapat pada roti, camilan, dan manisan.
Baca juga: Itinerary ala Kaisar Jepang di Jakarta-Bogor, Kunjungi Kebun Raya dan Monas
Perlu diingat juga, meskipun beberapa restoran menyebut tempatnya halal, makanannya mungkin tidak disiapkan di dapur terpisah yang dikhususkan untuk masakan halal.
Selain itu, wisatawan juga perlu berhati-hati karena alkohol disajikan di sebagian besar restoran Jepang.
"Muslim yang mencari restoran dengan menu bersertifikasi halal sebaiknya berkonsultasi dengan jasa panduan restoran lokal yang dikhususkan bagi pengunjung muslim," bunyi pesan situs JNTO.
Baca juga: Bebas Visa ke Jepang Sudah Bisa Diajukan WNI Pemegang E-paspor
Bagi yang mencari produk makanan siap saji juga sebaiknya berhati-hati, karena sebagian besar supermarket di Jepang tidak menyuplai produk halal.
Umumnya bahan makanan dan produk makanan bersertifikasi halal di Jepang mengacu pada daging (kebanyakan beku), bumbu-bumbu, dan produk tunggal.
Adapun jumlah hotel di Jepang yang menawarkan fasilitas dan pelayanan bagi pengunjung muslim kini semakin banyak.
Fasilitas tersebut misalnya berupa restoran halal, sajadah, dan ruang yang menghadap ke Mekkah di kamar pribadi atau di area umum.
Terkadang para staf pramutamu juga mengetahui lokasi dari restoran halal dan masjid di sekitar hotel tersebut.
Baca juga: 5 Fakta Masjid Istiqlal Osaka, Dekat Destinasi Wisata Populer
Namun kebanyakan dari pelayanan dan fasilitas hotel ramah muslim ini baru berada di kota-kota besar.
Bagi wisatawan yang mencari akomodasi alternatif ramah muslim lainnya, bisa menyewa apartemen atau kamar tipe suite di hotel lengkap dengan dapur kecil, jika ingin memastikan proses pembuatan makanan halal.
Baca juga: 4 Lokasi Terbaik untuk Menikmati Keindahan Alam di Kyoto
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.