Cara Mudah Membuat Foam Susu Tanpa Mesin, Bahan untuk Kopi Kekinian

Kompas.com - 08/04/2020, 15:11 WIB
Ilustrasi membuat foam susu menggunakan french press. SHUTTERSTOCK/DEGTIAROVA VIKTORIIAIlustrasi membuat foam susu menggunakan french press.

JAKARTA, KOMPAS.com - Melakukan pekerjaan di rumah selama masa physical distancing lebih nikmat jika ditemani dengan secangkir kopi kekinian seperti yang biasa disajikan kafe.

Baca juga: Cara Bikin Cappuccino Tanpa Mesin saat Kerja dari Rumah

Kopi espresso-based umumnya dicampur juga dengan foam susu. Sehingga dengan bermodalkan foam susu, kamu bisa membuat beberapa varian kopi seperti yang ada di kafe kekinian.

Cara membuat foam susu bisa dengan berbagai cara, secara manual atau dengan mesin.

Menurut Joni Lima, co-founder dari Smoking Barrels Craft Coffee, menyampaikan beberapa cara membuat foam susu dengan mudah di rumah.

"Foam susu intinya kita memasukkan udara ke dalam susu segar, caranya ada banyak," jelas Joni Lima saat dihubungi oleh Kompas.com, (6/4/2020).

Kamu bisa membuat foam susu dengan menggunakan steam wand pada mesin espreso. Tekanan tinggi akan menghasilkan uap panas yang mengocok susu sehingga jadi foam.

Hidenori Izaki, barista asal Jepang yang sedang mempraktekan teknologi mesin espresso terbaru Victoria Arduino seri VA V388 Black Eagle dan grinder Mythos One Nouva Simonelli, di Lippo Mal Karawaci, Rabu (20/4/2016).KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia Hidenori Izaki, barista asal Jepang yang sedang mempraktekan teknologi mesin espresso terbaru Victoria Arduino seri VA V388 Black Eagle dan grinder Mythos One Nouva Simonelli, di Lippo Mal Karawaci, Rabu (20/4/2016).

Atau menggunakan milk frother, selain itu juga bisa di froth menggunakan french press. Kamu juga bisa membuatnya dengan dikocok secara manual dengan balloon whisk.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Alat Ini...

Selain itu kamu bisa menggunakan shaker dan es batu. Kamu bisa menggunakan peralatan sederhana di rumah dengan balloon whisk.

"Dikocok biasa saja seperti layaknya penggunaan balloon whisk, bahannya susu segar. Dikocok seharusnya kurang dari 5 menit," jelasnya.

Untuk lebih praktisnya kamu juga bisa menggunakan french press.  Dengan alat tersebut kamu tidak perlu mengeluarkan tenaga atau meluangkan waktu untuk mengocok susu segar.

Milk frother, salah satu alat yang dapat digunakan membuat foam susu untuk kopi berbahan dasar espreso.KOMPAS.com/YUHARRANI AISYAH Milk frother, salah satu alat yang dapat digunakan membuat foam susu untuk kopi berbahan dasar espreso.

Halaman:


25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X