3 Cara Cepat Cairkan Ayam Beku, Pakai Microwave

• Metode microwave (10 menit)

Jika kamu tidak memiliki waktu banyak, maka bisa gunakan metode microwave untuk mencairkan ayam beku.

Pertama, lepaskan seluruh kemasan daging ayam sebelum diletakkan dalam piring atau wadah yang aman untuk ditaruh dalam microwave.

Selanjutnya, tutup tempat penyimpanan ayam tersebut. Namun kamu tidak perlu menutupnya dengan rapat.

Baca juga: Viral di Jepang, Masak Nasi Pakai Ayam KFC

Gunakan pengaturan pencairan yang terdapat pada microwave untuk mencairkan ayam selama dua menit dalam satu waktu.

Periksa ayam dengan cara membalikannya untuk memastikan kalau ayam mencair dengan sempurna dan merata.

Jika kamu tidak memiliki pengaturan pencairan, kamu bisa atur microwave untuk memasak pada 20–30 persen dari daya penuhnya.

Baca juga: Sudah Pernah Coba Bakmi Ayam Rebus? Coba Bakmi Acang Sejak 1960-an

Metode microwave bergantung pada watt alat, ukuran, dan ketebalan daging ayam. Mencairkan ayam beku akan memakan lebih kurang 7–8 menit per 0,4 kg.

Satu hal yang penting untuk diingat adalah ayam yang telah dicairkan dalam microwave harus segera dimasak.

Sebab, gelombang panas microwave bisa meningkatkan ayam pada suhu di mana bakteri berkembang.

Baca juga: Ayam Pelalah ala MasterChef Indonesia, Cicip di 4 Warung Nasi Ayam Favorit Bali Ini

Kendati demikian, memasak ayam pada suhu yang benar adalah cara satu-satunya untuk memastikan bahwa bakteri yang berpotensi membahayakan musnah.

Setelah ayam dimasak, kamu sudah aman untuk membekukannya kembali.