Cara Buat Dalgona Matcha, Cocok untuk Kamu yang Tidak Minum Kopi

Namun hingga menit ketujuh, larutan matcha belum mencapai konsistensi mengembang seperti dalgona coffee. Konsistensi matcha masih terlihat sedikit cair.

Akhirnya karena mixer yang saya gunakan sudah memanas dan saya takut akhirnya akan rusak, saya pun menyerah.

Saya memutuskan untuk mencampur larutan matcha tersebut dengan dua sendok whipped cream.

Karena konsistensinya cukup kental, maka saya tidak memasukkan terlalu banyak whipped cream.

Aduk campuran matcha dengan whipped cream tersebut hingga rata. Kamu akan mendapatkan konsistensi dalgona matcha yang tepat.

Selanjutnya untuk penyajian, tuangkan es batu secukupnya ke dalam gelas lalu tuangkan susu cair. Lalu masukkan dalgona matcha dan tata di atas susu cair.

Baca juga: Cara Membuat Dalgona Coffee Tanpa Mixer, Pakai Alat Ini...

Sebelum diminum, aduk rata dalgona matcha tersebut hingga tercampur rata dengan susu. Rasa dari dalgona matcha ini ternyata sangat enak.

Rasa matcha masih sangat terasa, dengan konsistensi yang cukup kental jadi terasa nikmat.

Rasa manisnya tak terlalu terasa, bahkan sedikit gurih karena ada rasa umami dari matcha yang sesuai dengan selera saya.

Jika kamu penyuka manis, kamu bisa menambahkan sedikit gula pasir sesuai keinginan. Selamat bereksperimen membuat dalgona matcha.