Kompas.com - 22/09/2021, 12:15 WIB
Jam Gadang, bangunan ikonik di Bukittinggi. SHUTTERSTOCK/KIWIGRAPHY STUDIOJam Gadang, bangunan ikonik di Bukittinggi.

KOMPAS.com - Setelah puas berwisata di suatu daerah, membeli oleh-oleh khas dari daerah tersebut merupakan sebuah kewajiban. Sama halnya ketika berkunjung ke Kota Padang, Sumatera Barat.

Kota Padang menawarkan beragam camilan renyah dengan rasa gurih dan pedas.

Belum lengkap rasanya jika tidak membawanya untuk keluarga dan teman di kampung halaman

Baca juga: Itinerary Wisata 3 Hari 2 Malam di Padang, Ada Batu Malin Kundang 

Berikut Kompas.com rangkum rekomendasi lima oleh-oleh camilan khas Padang:

1. Keripik sanjai

Keripik Sanjai.KOMPAS/RONY ARIYANTO NUGROHO Keripik Sanjai.

Keripik sanjai adalah camilan yang berbahan dasar singkong. Nama sanjai sendiri diambil dari nama jalan tempat pembuatan keripik ini, yaitu Jalan Sanjai.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Keripik sanjai memiliki rasa gurih dan teksturnya renyah. Terdapat tiga varian rasa yang bisa dicoba, yaitu tawar, asin, dan pedas.

Bumbu yang digunakan untuk pembuatan keripik sanjai terbilang sederhana, yakni bawang putih, garam, kunyit, cabai, dan gula pasir.

Di daerah asalnya, yaitu Jalan Sanjai, terdapat berbagai produsen keripik sanjai yang bisa dikunjungi.

Wisatawan juga bisa membeli keripik sanjai di berbagai gerai oleh-oleh di Kota Padang.

Baca juga: Liburan ke Padang, Ini 10 Tempat Wisata yang Bisa Dikunjungi

2. Kerupuk jangek

Ilustrasi karupuak jangek atau kerupuk kulit. Terbuat dari kulit sapi atau kerbau. SHUTTERSTOCK/DIAN MAYASARI Ilustrasi karupuak jangek atau kerupuk kulit. Terbuat dari kulit sapi atau kerbau.

Kerupuk jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi. Proses pembuatan kerupuk jangek bisa memakan waktu lebih dari dua minggu.

Untuk menikmati kerupuk jangek, wisatawan bisa mengonsumsinya seperti camilan biasa atau ditemani nasi serta lauk, salah satunya sate Padang.

Baca juga: Desa Wisata Sungai Batang Sumatera Barat, Tempat Kelahiran Buya Hamka

3. Karak kaliang

Ilustrasi Karak Kaliang, oleh-oleh khas Padang. SHUTTERSTOCK/GALLERY ARIEF Ilustrasi Karak Kaliang, oleh-oleh khas Padang.

Camilan khas Padang yang bisa dijadikan oleh-oleh selanjutnya adalah karak kaliang.

Karak kaliang adalah sejenis kerupuk yang berbahan dasar ubi kayu. Kerupuk ini memiliki bentuk menyerupai angka delapan dan berwarna kuning. Rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Baca juga: Pariaman Bakal Jadi Kota Festival di Sumatera Barat

Wisatawan bisa membeli karak kaliang di sejumlah toko oleh-oleh di Kota Padang.

Apabila ingin melihat proses pembuatannya, wisatawan bisa mengunjungi pabrik pembuatan karak kaliang di Kota Payakumbuh, Sumatera Barat.

4. Arai pinang

Arai pinang, keripik gurih dengan garis-garis simetris, kudapan khas Padang yang bisa didapat di toko oleh-oleh selama libur Lebaran 2017AUZY AMAZIA DOMASTY/ KOMPAS.com Arai pinang, keripik gurih dengan garis-garis simetris, kudapan khas Padang yang bisa didapat di toko oleh-oleh selama libur Lebaran 2017

Arai pinang merupakan camilan khas padang berupa keripik berbahan dasar tepung beras.

Camilan ini dibumbui rempah-rempah dan rasanya gurih.

Salah satu bahan yang digunakan dalam arai pinang adalah kapur sirih. Sehingga arai pinang memiliki daya tahan yang cukup lama

Baca juga: Gunung Talang di Sumatera Barat Masih Buka untuk Pendakian

5. Keripik balado

Keripik balado atau keripik pedas banyak dibeli pengunjung toko oleh-oleh di Kota Padang selama libur Lebaran 2017AUZY AMAZIA DOMASTY/ KOMPAS.com Keripik balado atau keripik pedas banyak dibeli pengunjung toko oleh-oleh di Kota Padang selama libur Lebaran 2017

Belum lengkap mengunjungi Kota Padang jika tidak membawa pulang keripik balado.

Keripik balado khas Padang pada umumnya terbuat dari singkong yang diberi bumbu balado.

Baca juga: Itinerary Wisata Padang-Bukittinggi 3 Hari 2 Malam, Indahnya Ranah Minang

Terdapat banyak produsen keripik balado di Kota Padang yang bisa dibeli untuk dijadikan oleh-oleh.

Selain itu, ada juga beberapa nama produsen keripik balado khas Padang yang populer, di antaranya Keripik Balado Christine Hakim, Keripik Balado Shirley, dan Keripik Balado Harapan Jaya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Hotel Artotel Suites Bianti - Yogyakarta Resmi Dibuka

Hotel Artotel Suites Bianti - Yogyakarta Resmi Dibuka

Travel Update
Jumlah Kunjungan Turis Asing ke Indonesia Anjlok hingga 64,37 Persen Sepanjang 2021

Jumlah Kunjungan Turis Asing ke Indonesia Anjlok hingga 64,37 Persen Sepanjang 2021

Travel Update
Tingkat Okupansi Hotel Bintang di Indonesia Mulai Membaik, tapi...

Tingkat Okupansi Hotel Bintang di Indonesia Mulai Membaik, tapi...

Travel Update
Durasi Karantina WNI dan WNA di Indonesia Jadi 10 Hari Mulai 3 Desember

Durasi Karantina WNI dan WNA di Indonesia Jadi 10 Hari Mulai 3 Desember

Travel Update
Timor Leste Dominasi Jumlah Kunjungan Turis Asing ke Indonesia per Oktober 2021

Timor Leste Dominasi Jumlah Kunjungan Turis Asing ke Indonesia per Oktober 2021

Travel Update
Banyak Turis Asing ke Indonesia, Tapi Sedikit yang Tiba di Bali pada Oktober 2021

Banyak Turis Asing ke Indonesia, Tapi Sedikit yang Tiba di Bali pada Oktober 2021

Travel Update
Sebanyak 151.032 Turis Asing Kunjungi Indonesia pada Oktober 2021, Naik Dibanding September

Sebanyak 151.032 Turis Asing Kunjungi Indonesia pada Oktober 2021, Naik Dibanding September

Travel Update
Nglanggeran Masuk Daftar Best Tourism Villages UNWTO Diharapkan Menginspirasi Desa Wisata Lain

Nglanggeran Masuk Daftar Best Tourism Villages UNWTO Diharapkan Menginspirasi Desa Wisata Lain

Travel Update
Jepang Hentikan Semua Reservasi Penerbangan, Antisipasi Varian Covid-19 Omicron

Jepang Hentikan Semua Reservasi Penerbangan, Antisipasi Varian Covid-19 Omicron

Travel Update
Etika Naik Garuda Indonesia, Jinjing Tas Ransel!

Etika Naik Garuda Indonesia, Jinjing Tas Ransel!

Travel Tips
Geser Paris, Tel Aviv Kini Jadi Kota Termahal di Dunia

Geser Paris, Tel Aviv Kini Jadi Kota Termahal di Dunia

Travel Update
NTB Kembangkan Wisata Olahraga, Bisa Contek Kunci Kesuksesan Perancis

NTB Kembangkan Wisata Olahraga, Bisa Contek Kunci Kesuksesan Perancis

Travel Update
Nglanggeran Sukses Wakili Indonesia dalam Daftar Desa Wisata Terbaik UNWTO 2021

Nglanggeran Sukses Wakili Indonesia dalam Daftar Desa Wisata Terbaik UNWTO 2021

Travel Update
Libur Nataru, Kapasitas Tempat Wisata DIY 25 Persen dan Tak ada Perayaan Tahun Baru

Libur Nataru, Kapasitas Tempat Wisata DIY 25 Persen dan Tak ada Perayaan Tahun Baru

Travel Update
Rute The Beach Love Bali dari Bandara Ngurah Rai

Rute The Beach Love Bali dari Bandara Ngurah Rai

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.