Makanan Pernikahan: Mana Lebih Praktis, Set Menu atau Buffet?

Kompas.com - 15/02/2020, 14:55 WIB
Suasana pernikahan di Fairmont Sanur dok. Fairmont SanurSuasana pernikahan di Fairmont Sanur


JAKARTA, KOMPAS.com - Hal yang harus ada dalam resepsi pernikahan adalah makanan. Terkadang, memilih paket makanan buffet atau set menu bisa membuat calon mempelai dilema.

Baca juga: Ingin Menikah di Hotel? Ini Budget dan Fasilitasnya

Buffet menawarkan tamu bebas untuk mengambil makanan yang telah disediakan pelayan di stand makanan. Buffet juga dikenal di masyarakat dengan sebutan prasmanan.

Tamu bisa mengambil dengan leluasa sesuai selera mereka. Sedangkan set menu, tamu akan duduk pada sebuah meja dan para pelayanan menghidangan satu persatu makanan ke meja tamu.

Para calon mempelai pasti akan memikirkan mana yang lebih efektif dan mana yang lebih sesuai dengan kebutuhan.

Berikut tips memilih tipe makanan menurut staff hotel yang sering menangani pesta pernikahan di hotel.

Menurut Maourin Tannia Mice & Wedding Manager Fairmont Sanur Beach Bali, jika penggunaan paket set menu memakan waktu resepsi lebih lama. Sajian yang dihidangkan dari makanan pembuka, hidangan utama dan hidangan penutup harus dikeluarkan satu persatu.

Pelayan harus memastikan semua tamu undangan telah selesai menyantap satu hidangan.

"Kalau undangannya 100 orang, 50 orang sudah selesai makan, namun 50 orang lainnya belum selesai makan, maka harus menunggu selesai semua. Hal itu cukup memakan banyak waktu," papar Maourin saat ditemui oleh Kompas.com di Senayan, Rabu (12/2/2020).

Baca juga: Kue Pernikahan Harry-Meghan Mendobrak Tradisi Royal Wedding

Sementara itu, buffet menu dinilai lebih praktis dalam hal waktu. Pengunjung bebas memilih makanan untuk kapanpun selama acara berlangsung.

Set menu juga dianggap lebih mahal dari pada prasmanan. Set menu harus mengeluarkan lebih banyak tenaga dan fasilitas untuk menghidangkan makanan.

Hal pertama yang dibutuhkan adalah tenaga pelayan yang menghidangkan makanan ke meja-meja tamu.

Halaman:
Menangkan Samsung A71 dan Voucher Belanja. Ikuti Kuis Hoaks / Fakta dan kumpulkan poinnya. *S&K berlaku


Dapatkan Smartphone dan Voucher Belanja dengan #JernihBerkomentar dibawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Pasca Banjir Jakarta, Kereta Api Bandara Soekarno-Hatta Kembali Layani Penumpang

Whats Hot
Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Singapore Airlines dan Silk Air Batalkan 8 Rute Penerbangan ke Indonesia

Whats Hot
Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Wisata Saat Wabah Virus Corona, Ini Pengalaman Wisatawan Indonesia Saat di Bandara

Whats Hot
Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Cara Refund Tiket KA karena Terdampak Banjir, Uang Kembali 100 Persen

Whats Hot
Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Jakarta Banjir, Perjalanan Kereta Api Jarak Dekat dan Jauh Mengalami Keterlambatan

Whats Hot
Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Dikepung Banjir, Jadwal Penerbangan di Bandara Halim Perdanakusuma Tetap Normal

Whats Hot
Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Banjir Jakarta, Ini Imbauan untuk Penumpang Pesawat di Bandara Soetta

Whats Hot
Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Kereta Bandara Soetta Kembali Beroperasi Pasca Terdampak Banjir

Whats Hot
Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Tips Liburan ke Taiwan di Tengah Isu Virus Corona, Selalu Pakai Masker

Travel Tips
Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Langkah-langkah Antisipasi Taiwan Menghadapi Virus Corona

Whats Hot
Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Banjir Jakarta, Perjalanan Kereta Bandara Soetta Sempat Dibatalkan

Whats Hot
Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Pengalaman Wisatawan Indonesia Liburan ke Luar Negeri saat Isu Corona

Whats Hot
Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Virus Corona, Italia Tolak Usulan Kembali Dilakukan Pemeriksaan di Perbatasan

Whats Hot
Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Skema Insentif untuk Industri Pariwisata Terkait Dampak Corona Diumumkan Hari Ini

Whats Hot
[POPULER TRAVEL] Cara Memilih Durian | Panduan Liburan ke Samosir

[POPULER TRAVEL] Cara Memilih Durian | Panduan Liburan ke Samosir

Whats Hot
komentar di artikel lainnya
Close Ads X