Resep Minuman Herbal yang Hangat, Cocok Diminum Saat Sahur

JAKARTA, KOMPAS.com  -  Saat menjalankan ibadah puasa, kamu juga harus menjaga asupan makanan dan minuman agar tetap sehat.

Minuman herbal dapat membantu menjaga stamina dan memperkuat daya tahan tubuh kamu.

Baca juga: Resep Roti Panggang Boba Viral Buat Camilan Malam Setelah Buka Puasa

Pada sesi #MasakdiRumahAja yang juga berlangsung di Live Instagram @kompas.travel Kompas Travel bekerja sama dengan GH Universal Hotel Bandung.

Executive Chef GH Universal Hotel Bandung Anton Kuswendi membagikan resep dan mencontohkan cara membuat herbal drink atau minuman herbal. 

"Minuman ini cocok untuk diminum pada saat seperti ini dan juga untuk memperkuat imun tubuh," jelasnya dalam di Live Instagram @kompas.travel, Selasa (28/4/2020).

Baca juga: Steak Sandwich, Resep untuk Buka Puasa Praktis dengan Makanan ala Barat

Ramuan minuman herbal yang diracik oleh Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat itu terdiri dari bahan seperti jahe, serai, kayu manis dan lain-lain.

Berikut bahan dan cara membuat minuman herbal ala GH Universal Hotel Bandung:

shutterstock.com/Charoenkrung_Studio99 Ilustrasi jahe.

Bahan Herbal Drink :

• Serai 4 sentimeter
• Jahe 2 sentimeter
• Kayu manis 1 sentimeter
• Lemon yang sudah di peras
• Madu 1 sendok makan
• Air panas 250 cc

Cara membuat minuman herbal ini sangat mudah, pertama geprek serai dan jahe masukkan ke gelas. Tambahkan kayu manis, perasan lemon, dan madu.

Lalu didihkan air, setelah air mendidih tuangkan air panas secara perlahan ke gelas yang berisi empon-empon serta rempah tersebut. 

Baca juga: 10 Resep Sup ala Kafe untuk Menu Sahur Praktis, Sup Jagung sampai Miso Tahu

"Bahan-bahan itu tadi tidak direbus bersama air, tapi air direbus secara terpisah," jelas Chef Anton Kuswendi.

Tutup gelas dan diamkan selama 15-20 menit. Baru minum saat hangat-hangat kuku. Praktis bukan? 

Konten ini merupakan kerja sama antara Kompas Travel dengan GH Universal Hotel Bandung dalam program #MasakdiRumahAja.